1099. - "Poczuj się lepiej"

Poczuj się lepiej

Jak dobrze jeść, by dobrze żyć

Wanda Baltaza 

Wydanie: I

Data wydania polskiego: 23 lutego 2022r

Liczba stron: 224

Wymiary: 220x165 mm

Oprawa: twarda

Wydawnictwo: Buchmann

Ocena: 6/6

„Jedzenie jest paliwem niezbędnym do życia.”

Na temat zdrowia możemy znaleźć mnóstwo informacji, często sprzecznych, które wprowadzają chaos w temacie odżywiania się. Wciąż pojawiają się artykuły o nowych odkryciach w tym zakresie, dietach zamieszczanych w czasopismach kobiecych, mediach społecznościowych i poradnikach. Autorka książki „Poczuj się lepiej” ma podstawy, by udzielać rad innym, pokazując, w jaki sposób układać nasze codzienne menu, by cieszyć się zdrowie przez cały czas. Jest, bowiem dietetykiem klinicznym i doktorem nauk o zdrowiu, a od wielu lat pracuje z pacjentami, prowadzi wykłady i szkolenia na temat żywienia.

Książka powstała, by pomóc innym w poruszaniu się po zagadnieniach żywienia, byśmy potrafili sami zorientować się, co jest dla nas korzystne. Autorce zależałoby przekazać czytelnikom swoją filozofię żywienia, która opiera się na dotychczasowych najnowszych badaniach naukowych oraz na osobistym doświadczeniu zdobytym w trakcie praktyki w pracy z ludźmi. Pomysł na jej napisanie pojawił się po licznych rozmowach z nimi, ale też ze studentami i osobami z kręgi znajomych, którzy wykonują różne zawody, w tym medyczne. Opracowana została tak, spełniała funkcję leksykonu, do którego można w każdej chwili zajrzeć, kierując się tematami zawartymi w spisie treści.

Pani Wanda Baltaza porusza w niej wiele zagadnień, które mają charakter skondensowanej wiedzy, gdyż nie sposób zbyt szeroko opisać wszystkich problemów w jednej publikacji. Jej celem było jedynie wskazać właściwe podejście do odżywiania, zwrócić uwagę na istotne jego aspekty i pokazać, jak radzić sobie z najczęściej występującymi dolegliwościami, a przede wszystkim uzmysłowić ich przyczynę. Znajdziemy w niej wiele tematów, z którymi na pewno już nie raz spotkaliśmy się w innych tego typu książkach, ale autorce udało się przekazać je w nowy, świeży sposób.

Poradnik został napisany przejrzyście, jasno, zrozumiale i zwyczajnie, bez naukowych odniesień i trudnych formułek. Całość jest zgrabnie zaplanowana, ważne kwestie i poszczególne części tematyczne zostały wyraźnie oznaczone kolorowymi stronami ramkami, tabelkami, wypunktowane, bądź pogrubione. Dzięki tym zabiegom tekst jest urozmaicony, przyciąga wzrok, skupia uwagę na tym, co najważniejsze jest do zapamiętania. Autorka niczego kategorycznie nie neguje, lecz fachowo uzasadnia daną kwestię, chociażby dotyczącą produktów mlecznych, które ostatnio otrzymały miano niezdrowych, czy glutenu, jedzenia po godzinie 18, lub spożywania śniadań.

Na uwagę zasługuje wydanie poradnika ze względu na zszywane brzegi i twardą okładkę, która pod względem graficznym wprawdzie nie jest zachwycająca, ale za to gwarantuje dłuższą wytrzymałość przy częstym korzystaniu z zawartych w niej porad. Wnętrze zaskakuje bogatą kolorystyką, ale materiał został wydrukowany na szarym papierze, co nie jest dla mnie minusem. Spis treści zawiera tytuły poszczególnych części, których jest aż pięć, oraz nazwy rozdziałów, dzięki którym szybko odnajdziemy temat, który nas w danym momencie interesuje. Przybliża nam zasady zdrowej diety, różne ich rodzaje oraz podpowiada, na czym polega mądre i świadome odżywianie. Przedstawia 26 sposobów podpowiadających, które zostały ujęte w krótkich tekstach ponumerowanych chronologicznie pod względem podejmowanych kroków, które umożliwią stopniowo zmodyfikować naszą dietę wprowadzać stopniowo. Podejmuje też zagadnienie związane z problemami, jakie pojawiają się w procesie odchudzania i doradza, w jaki sposób sobie z nimi poradzić. Pomaga zaplanować dzień z uwzględnieniem przedstawionych zasad, by efekty były zadowalające i trwałe.

„Zanim zaczniesz stosować kolejną modną dietę, zastanów się, czy warto ryzykować zdrowie i po raz kolejny męczyć się zarówno w trakcie diety, jak i z efektem jo-jo.”

Trudno wyobrazić sobie życie bez jedzenia, gdyż jest to dla naszego organizmu paliwo energetyczne, dzięki któremu możemy prawidłowo funkcjonować. Każdy chciałby dobrze wyglądać mieć zawsze dobre samopoczucie i zdrowie. Rzeczywistość pokazuje, że coraz więcej ludzi cierpi z powodu różnych dolegliwości i nie potrafi odpowiednio sobie z tym poradzić. Z pewnością książka pomoże wielu osobom, które poszukują rzetelnej wiedzy na temat odżywiania i ułatwi wprowadzanie zmian do swego życia, nie wywołując przy tym chaosu. Z pewnością nasze ciało nam się odwdzięczy nam dobrym wyglądem i doskonałym zdrowiem.

Egzemplarz książki otrzymałam od portalu