1358. - "Krótki kurs Tradycyjnej Medycyny Chińskiej"

"Krótki kurs Tradycyjnej Medycyny Chińskiej"

Zasady akupresury, chińskiego ziołolecznictwa, ćwiczenia ruchowe i medytacyjne, masaż stymulujący przepływ energii Qi oraz lecznicza dieta

Prof. TCM Univ. Yunnan Li Wu

Wydanie: I

Data premiery w Polsce: 23.06.2022 r.

Data premiery w Niemczech: Pierwsze: 14 marca 2013r. 

Drugie 29 marca 2021

Liczba stron: 256

Wymiary: 145 x 205 mm

Okładka: miękka

ISBN: 978-83-8272-275-8

Tytuł oryginalny: Das der Chinesischen Heilkunst: Bewährtes Heilwissen aus dem Reich der Mitte

Tłumaczenie: Piotr Lewiński

Wydawnictwo: Studio Astropsychologii

Moja ocena: 5/6

"We wszechświecie ciało, umysł i dusza są pewnymi przejawami uniwersalnej siły życiowej."

Choroby, niewielkie niedyspozycje zdrowotne czy schorzenia towarzyszą każdemu z nas przez całe życie. W drobnych dolegliwościach staramy się pomóc sobie sami, w poważniejszych szukamy pomocy u lekarzy medycyny konwencjonalnej, którzy potrafią skutecznie zaradzić niektórym schorzeniom, a przy innych zupełnie sobie nie radzą, a jedynie łagodzą objawy. Dzieje się tak dlatego, że leczenie polega na podawaniu farmaceutycznych środków lub robieniu bolesnych zabiegów i operacji. Nieskuteczność jest widoczna przy wielu współczesnych chorobach, z którymi z kolei dobrze radzą sobie medycy chińscy. Na czym polega ich fenomen i jakich metod używają, możemy dowiedzieć się z niewielkiej książki pt.: „Krótki kurs Tradycyjnej Medycyny Chińskiej”.

Yunnan Li Wu jest profesorem i doktorem Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Studiował psychologię i germanistykę na uniwersytecie w Passau. Dodatkowo jest mistrzem Qigong, profesorem TMC na Uniwersytecie Yunnan i profesorem medycyny Wschód-Zachód na Uniwersytecie w San Francisco. Jest licencjonowanym naturopatą w Niemczech i z dużym sukcesem prowadzi praktykę naturopatyczną w Monachium.  Ma, więc praktyczne podstawy, by przekazać nam skuteczne metody lecznicze ujęte w kilkunastu zagadnieniach dających nam obraz podejścia chińskich lekarzy do pacjentów, ich diagnozowania i uzdrawiania. Miałam już możliwość poznania jego wiedzy spisanej w książce „Tradycyjna Medycyna Chińska na co dzień”, w której także przybliżał nam zasady TMC. Niniejsza publikacja jest jej świetnym uzupełnieniem.

„Diagnostyka dolegliwości i chorób oraz ich leczenie, zawsze odbywają się z myślą o naturze, z której się wywodzą.”

Poradnik pt.: „Krótki kurs Tradycyjnej Medycyny Chińskiej”, zgodnie z tytułem, jest rodzajem kursu w skondensowanej formie, który pokazuje, na czym polega uzdrawianie według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. W sześciu częściach autor ujął najważniejsze dziedziny tego systemu, które stosowane razem mogą znacząco wpłynąć na nasze samopoczucie i zdrowie. Na podstawie własnej wiedzy i praktyki przekazuje nam ten złożony system leczniczy w sposób zrozumiały i przejrzysty.

Część pierwsza przedstawia nam podstawowe założenia TMC, jej podłoże historyczne i filozoficzne oraz pięć filarów, na których opiera się medycyna chińska. Pierwszym z nich jest akupunktura, akupresura i termopunktura, drugim – ziołolecznictwo chińskie, trzecie stanowi odżywianie według pięciu elementów, czwarty filar dotyczy masażu leczniczego zwanego terapią Tuiu Na oraz filar piąty obejmujący ćwiczenia gong i tai chi. Wszystkie te metody mają na celu przywrócić równowagę qi w naszym organizmie, gdyż jej zachwianie jest główną przyczyną wszelkich chorób. Zostały one omówione w kolejnych częściach od drugiego do piątego, natomiast w ostatniej części, szóstej, pan Yunnan Li Wu uczy jak poszczególne elementy terapeutyczne zastosować w konkretnych schorzeniach. Prezentuje to przy pomocy opisów i rysunków instruktażowych podając metody poradzenia sobie samemu w dolegliwościach układu oddechowego, narządów zmysłów, układu sercowo-krążeniowego, trawiennego, w dolegliwościach nerek i pęcherza moczowego, kobiecych, aparatu słuchowego, problemów skórnych i układu nerwowego.

"Medycyna zachodnia niewątpliwie odniosła wielkie sukcesy w wielu dziedzinach, zwłaszcza w diagnostyce i chirurgii. Jednak w przypadku codziennych dolegliwości, lecz także chorób metabolicznych czy bólu, może co najwyżej złagodzić objawy."

Poznając kolejne zagadnienia, można zauważyć, że znacząco  medycyna chińska różni się od naszego, zachodniego podejścia. Przede wszystkim podstawową kwestią jest postrzeganie człowieka całościowo, czyli holistycznie, jako jedność ciała, umysłu i duszy, Medycy chińscy skupiają się, zatem nie tylko na fizycznych objawach choroby, ale też biorą pod uwagę każdy aspekt naszego istnienia. Tego brakuje naszym lekarzom medycyny konwencjonalnej, stąd zdarzają się błędne diagnozy, a nawet nieprawidłowe i nieskuteczne leczenie. Z reguły swoją uwagę poświęcają objawom w danym miejscu ciała czy niewłaściwym funkcjonowaniem jakiegoś organu czy narządu. Tymczasem często bywa tak, że przyczyna choroby ma zupełnie inne podłoże, czego nie starają się dostrzec zachodni lekarze, natomiast robią to chińscy medycy. Mają oni narzędzia uzdrawiania sięgające ponad 3500 lat wstecz i są stosowane do dzisiaj. Bardzo bym chciała, by nasi lekarze brali pod uwagę nie tylko studencką wiedzę, która została im wpojona, ale też dokonania innych kultur. Postęp medycyny zachodniej jest oczywiście ważny i godny docenienia i uwagi, ale warto wpleść w nią metody, które sprawdzają się od wielu tysięcy lat, więc mogą być doskonałym uzupełnieniem każdej terapii.

Egzemplarz książki otrzymałam od portalu:

754. - "Kuchnia według zasad Tradycyjnej Medycyny Chińskiej"

Kuchnia według zasad Tradycyjnej Medycyny Chińskiej.

Zdrowe jedzenie, zdrowe życie w uzdrawianiu holistycznym

dr n. med. Georg Weidinger

Sandra Weidinger

Numer wydania: I

Data wydania polskiego: 2 października 2020 r.

Data wydania niemieckiego: 24 sierpnia 2018 r.

Liczba stron: 328

Wymiary: 165 x 240 mm

Oprawa: miękka

Wydawnictwo: Vital

Tytuł oryginału: Kochbuch zur Heilung der Mitte: Chinesische Medizin für die westliche Welt

„Głównym celem gotowania jest zawsze sprawianie przyjemności”

Na naszą kondycję, dobre samopoczucie i zdrowie wpływają różne czynniki. Ważne jest środowisko, w którym żyjemy, jakość powietrza, podatność na stres, nasza aktywność i styl życia jaki prowadzimy. Wśród nich jedną z ważniejszych zależności jest sposób naszego odżywiania. Autorzy książki „Kuchnia według zasad Tradycyjnej Medycyny Chińskiej” proponują holistyczne  podejście do tego zagadnienia  poprzez odpowiednią dietę opartą na filozofii chińskiej.

źr. zdjęcia: www.georgweidinger.com

Dr n. med. Georg Weidinger urodził się w 1968 roku we Wiedniu. Studiował medycynę, (zrobił doktorat w 1995 roku), Tradycyjną Medycynę Chińską i akupunkturę. Jest lekarzem, autorem, muzykiem, nauczycielem jogi. Od 2002 roku regularnie prowadzi seminaria, wykłady i szkolenia, od 2012 roku naucza Tradycyjnej Medycyny Chińskiej na MedChin we Wiedniu, od 2015 roku jest prezesem Austriackiego Towarzystwa Tradycyjnej Medycyny Chińskiej (OGTCM)a od 2016 roku prowadzi własny kurs we Wiedniu.

Sandra Weidinger urodzona we Wiedniu, jest wykwalifikowaną pielęgniarką, dietetykiem według pięciu żywiołów, praktykiem TCM według dr. Weidinger.  Razem prowadzą praktykę TCM w Bad Sauerbrunn i mieszkają z dziećmi Danielem, Leną i Hannah, dwoma psami i kurczakami w Forchtenstein w Burgenlandzie w Austrii. Kiedy czas na to pozwala, Georg siada przy pianinie, a Sandra przy gitarze lub przed ekranem.

Kilka lat temu miałam możliwość poznania wiedzy zawartej w książce Georga Weidingera pt.: „Tradycyjna medycyna chińska”. Przedstawił w niej zasady holistycznego podejścia do zdrowia i wiele porad, które miały na celu wprowadzić pozytywne zmiany do naszego życia. Jedną z podstawowych kwestii poruszanych w tej publikacji było odpowiednie odżywianie, dlatego powstała książka kucharska, w której małżonkowie podpowiadają jak praktycznie wdrożyć zdrowe nawyki żywieniowe do naszego jadłospisu. Wspólnie napisali przejrzysty poradnik, w którym połączyli mądrość Tradycyjnej Medycyny Chińskiej z zachodnią kulturą, tak by jego zawartość była przystępna dla każdego, kto chciałby skorzystać z ich wiedzy.

W oryginalnej wersji poradnik został wydany w twardej oprawie, czego, niestety nie ma w polskiej edycji. Szkoda, gdyż to bardzo ułatwiałoby korzystanie z przepisów i było gwarancją trwałości przy jego używaniu. W naszej rodzimej wersji książka ma miękką oprawę i klejone brzegi oraz duży format, dzięki któremu całość jest przejrzysta.

Pierwsze dwa rozdziały części pierwszej zawierają przydatne informacje, które w dużym skrócie przybliżają zasady zdrowego odżywiania według filozofii chińskiej opartej na teorii Pięciu Przemian. Poznajemy najważniejsze założenia holistycznego podejścia do uzdrawiania, dbania o swoje wnętrze i podstawowe reguły komponowania posiłków, tak by przynosiły nam same korzyści zdrowotne. Ta krótka część teoretyczna zilustrowana została zabawnymi rysunkami, które w prosty, schematyczny sposób ubarwiają  omawiane zagadnienia.

Druga część książki zajmuje większą objętość wydania, gdyż wypełnia ją aż 155 przepisów na różnorodne i apetyczne potrawy. które zostały opracowane przez  Sandrę. Prace nad tym poradnikiem trwały trzy lata, gdyż dużo czasu zajęło dokumentowanie tego, co pojawiało się na talerzach rodziny Weidingerów. Nie wszystkie dania zostały pokazane na zdjęciach a te, które widać na nich, uwieczniono bez upiększania czy korekty komputerowej.

Poza fotografiami kulinarnymi autorzy zamieścili wiele zdjęć ze swoich prywatnych zasobów, na których utrwalili różne chwile ze swojego życia.  Państwo Weidinerowie chcieli w ten sposób zaprosić czytelników do swojego domu i pokazać fragment rodzinnego życia. Z tego względu nie wszystkie fotografie są dobrej jakości, niektóre wręcz nie mają ostrości albo utrwalają przypadkowo zrobione chwile. Natomiast bardzo dobrym pomysłem było uzupełnienie materiału sentencjami zaczerpniętymi z chińskiej mądrości zamieszczonych na dużych zdjęciach prezentujących uroki Forchtenstein w Burgenlandzie w Austrii.

Ideą stworzenia książki było zachęcenie do gotowania w domu i spożywania ciepłych posiłków, zwłaszcza na śniadanie. 

Autorzy proponują stopniowe wprowadzanie zmian i zachęcają do wypróbowania zaprezentowanych dań. Wśród nich znajdziemy przepisy na ciepłe śniadania, zupy i dania jednogarnkowe, pasty do pieczywa, dania główne i obiady oraz surówki i sałatki, dania na zimne dni i słodkie desery. Zaletą jest możliwość modyfikowania potraw i wprowadzania zmian dostosowanych do własnych preferencji smakowych. Państwo Weidingerowie są przekonani o zdrowotnych walorach swoich dań, gdyż wszystkie zaprezentowane potrawy zostały przez nich wypróbowane i przyniosły im korzyści zdrowotne, dlatego mają nadzieję, że zachęcą innych do skorzystania z ich doświadczeń kulinarnych.

Jednocześnie autorzy podkreślają, żeby nie trzymać się sztywno zasad, gdyż jedzenie powinno przede wszystkim sprawiać przyjemność, zgodnie z filozofią chińską, która mówi, że jeżeli jemy to, czego nie lubimy, jesteśmy wówczas nieszczęśliwi a to nie wpływa dobrze na nasze zdrowie. 

Egzemplarz książki otrzymałam od portalu

666. - "Powiedz mi, co cię boli – powiem ci, dlaczego"

Powiedz mi, co cię boli – powiem ci, dlaczego

Elementy psychoenergetyki

Michel Odoul

Wydanie II poprawione

Rok wydania polskiego: 2019

Rok wydania francuskiego: 2002, 2018

Format 148 x 210 mm

Okładka: miękka

Ilość stron 236

Wydawnictwo: Co-Libris

Tytuł oryginału: Dis-moi où tu as mal: Les cris du corps sont des messages de l'âme. Eléments de psycho-énergétique

„Jeśli życie komunikuje się z nami poprzez nasze ciało i mówi, co jest nie tak, to również dlatego, abyśmy mogli się zmienić.”

Gdy dręczy nas jakaś choroba lub dolegliwość, często próbujemy zwalczyć ją szukając pomocy u lekarza. Niestety, z reguły wszelkie diagnozy stawiane przez medycynę konwencjonalną, opierają się na fizycznych objawach. „Leczenie” skupia się przede wszystkim na podawaniu odpowiednich leków czy zastosowaniu określonych zabiegów ale często jest tak, że po pewnym czasie dolegliwości powracają a do tego pojawiają się skutki uboczne takiej terapii. Dzieje się tak, gdyż pomija się głębszy sens dotykających nas schorzeń i nie próbuje się dotrzeć do prawdziwych przyczyn schorzenia. Tego rodzaju informacje możemy uzyskać dzięki książce pt.: „Powiedz mi, co cię boli – powiem ci, dlaczego.” 

źr. zdjecia:
co-libris.pl

Michel Odoul – jest nauczycielem i terapeutą, łączącym techniki uzdrawiania inspirowane medycyną Wschodu z psychologią zachodnią, zwłaszcza jungowską. Absolwent prestiżowej Wyższej Szkoły Handlowej (HEC) w Paryżu, porzucił karierę w biznesie, aby zgłębiać tajniki shiatsu i tradycyjnej medycyny chińskiej. W połowie lat 90-tych XX w. założył w Paryżu Francuski Instytut Shiatsu, pierwszą we Francji szkołę, która stała się europejskim wzorcem profesjonalnego kształcenia terapeutów shiatsu. Autor licznych książek z zakresu psychoenergetyki, przetłumaczonych na kilkadziesiąt języków.

"Powiedz mi, co cię boli – powiem ci, dlaczego" to poradnik, który wręcza nam klucz do odczytywania języka naszego ciała. Pomaga zrozumieć dolegliwości, nasze emocje, cierpienie i dostrzec lekcje jakie ze sobą niosą. Autor pokazuje, że choroba nie jest karą czy jakimś fatum ale wołaniem naszej duszy do dokonania zmian w jakieś dziedzinie naszego życia czy sposobie postrzegania rzeczywistości. 

Swoją wiedzę opiera na filozofii Wschodu i Tradycyjnej Medycynie Chińskiej. Przez wiele lat praktykował Shiatsu i inne techniki energetyczne, dlatego doskonale poznał tajniki sygnałów naszego ciała. Dzieli się swoim doświadczeniem przytaczając przykłady ze swojej praktyki, które dowodzą słuszności tego, o czym możemy przeczytać w poszczególnych rozdziałach. Pragnie, by książka stała się wprowadzeniem do życia i uważnego słuchania własnego ciała. Skłania do refleksji i szerszego spojrzenia na otaczającą nas rzeczywistość. 

"Życie używa wielu narzędzi, aby do nas przemawiać oraz nas prowadzić i tylko od nas zależy, czy go posłuchamy."

Materiał został podzielony na trzy części, z których dwie pierwsze zawierają wiedzę teoretyczną a część trzecia stanowi praktyczne podejście do tematu. Całość została napisana w bardzo przystępnej formie, opatrzona licznymi rysunkami i tabelkami, które uzupełniają omawiane zagadnienie. Poznajemy m.in. filozoficzne podejście do człowieka pod kątem związku między ciałem, duszą i umysłem, podstawowe zasady Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, zasadę Pięciu Przemian i jej pratktycznego zastosowania, symbolikę Yin i Yang. Dowiadujemy się na czym polega efekt lustra, jak działa Energia Przodków, Energia Życiowa i Zasadnicza, czym są meridiany i wiele innych. Zanim poznamy cześć trzecią, która stanowi esencję całego opracowania, warto poznać tę teoretyczną wiedzę, by w pełni zrozumieć, to o czym autor pisze w ostatniej, trzeciej części. Jest ona najobszerniejsza, gdyż omawia każdy organ, układ i narząd naszego organizmu pod kątem ich funkcji oraz płynących informacji z dolegliwości, które w nich odczuwamy. 

Dr Michel Odoul przedstawia nasze ciało jako doskonale zorganizowany mechanizm, w którym nie ma przypadkowych elementów. Każda nasza cząstka ma swoje zadanie do wykonania i jest trybikiem wśród wielu innych, byśmy mogli funkcjonować prawidłowo i cieszyć się zdrowiem. Poza umiejętnością odczytywania sygnałów naszego ciała uczy też zwracania uwagi na komunikaty jakie płyną do nas w codziennych sytuacjach. Ten aspekt naszego życia w połączeniu z informacjami o języku naszego ciała pozwala w pełni zrozumieć jakie robimy błędy zarówno na przestrzeni fizycznej ale też mentalnej. 

Jedno z powiedzeń mówi, że choroba powstaje najpierw w umyśle a właściwe już na poziomie energetycznym i jest efektem nie tylko błędów naszego sposobu życia ale przede wszystkim naszego myślenia, nastawienia i podejścia do samego siebie. Wyrazem komunikacji naszego ciała z naszą świadomością są sygnały w postaci różnych dolegliwości. 

Z początku są to nieprzyjemne doznania w ciele w postaci  zapaleń, napięć mięśni, skurczów czy złego samopoczucia. Gdy nic z tym nie zrobimy, wówczas może dojść do głębszych urazów, a gdy to nie pomaga, wtedy pojawiają się różne choroby. Warto zatem nauczyć się słuchać własnego ciała, gdyż znając jego język możemy dowiedzieć się, co nam naprawdę dolega, a to pozwoli uzdrowić nie tylko nasze ciało ale przede wszystkim duszę. 

Uważam, że książka pt.: „Powiedz mi, co cię boli – powiem ci, dlaczego" niesie wiele przydatnych informacji, które z pewnością pomogą nie jednej osobie w pokonaniu dręczących dolegliwości i  cieszyć się życiem a przede wszystkim zrozumieć siebie.

Książkę otrzymałam z Klubu Recenzenta serwisu nakanapie.pl

599. - "Kuchnia Pięciu Przemian dla początkujących"

Kuchnia Pięciu Przemian dla początkujących 

100 łatwych przepisów na bezglutenowe i wegetariańskie potrawy według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej

Anna Czelej

Wydanie: I
Rok wydania: 2020
Liczba Stron: 184
Wymiary: 14,5 x 20,5 cm
Oprawa: miękka
Wydawca: Vital
Redakcja: Ewelina Kuryłowicz
Skład: Anetta Piechowska
Projekt okładki: Anetta Piechowska

„w chińskiej filozofii przyrody znajduje się klucz do zrozumienia dawnych kultur religijnych.”

Filozofia chińska opiera się na kilku podstawowych zasadach wynikających z obserwacji natury. Jedna z ważniejszych reguł dotyczy teorii pięciu elementów, zwanych także pięcioma żywiołami lub przemianami. Jest ona pomocna w wielu dziedzinach życia, w tym podczas przygotowywania posiłków. Tego rodzaju możliwości odkrywa przed nami autorka poradnika pt.: „Kuchnia Pięciu Przemian dla początkujących”. 

źr. zdjęcia: Facebook, strona autorki

Anna Czelej jest z wykształcenia artystą plastykiem. W swoim życiu otacza się przyrodą odkrywa tajemnice natury, uprawiając ogród, fotografując, pisząc i gotując. 20 lat temu zainteresowała się chińską filozofią, w której odnalazła skarbnicę wiedzy na temat związku człowieka z naturą. To autorka takich publikacji jak „Gotowanie według Pięciu Przemian”, „Magia zmian” i „Magia związków”.

Gotowanie według Pięciu Przemian dodaje potrawom energetyki i sprawia, że są wzbogacone o dodatkowe walory smakowe. Tego typu odżywianie jest jednym z elementów w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej w drodze do utrzymania dobrego zdrowia. To nie tylko sposób na uzdrawianie naszego organizmu poprzez różne terapie naturalne ale też poprzez odpowiednią dietę. Chińscy terapeuci biorą pod uwagę szeroki zakres czynników wpływających na nasze zdrowie. Zasada Pięciu Elementów uwzględnia równowagę, którą zyskujemy dodając poszczególne składniki potrawy w odpowiedniej kolejności. 

Autorka przekonuje, że każdy z nas może zastosować zasady przedstawione w poradniku, gdyż nie jest to umiejętność wymagająca specjalnych przygotowań. Celem jej publikacji jest pokazanie, że przygotowanie w ten sposób potraw jest łatwe i przyjemne a do tego przynosi radość z uzyskanego efektu smakowego. Wystarczy podstawowa wiedza o właściwościach produktów, które chcemy zastosować uwzględniając ich energetykę i przynależność do określonego żywiołu.

We wstępnych rozdziałach przedstawia w bardzo skróconej formie zasady gotowania według Pięciu Przemian, które oparte są na energii pięciu żywiołów: Ognia, Ziemi, Metalu, Wody i Drzewa. Każdy z nich reprezentuje konkretny smak, do którego zostały przypisane konkretne produkty żywnościowe, które używamy w kuchni. Udziela też wiele praktycznych wskazówek i porad, dzięki którym łatwiej zastosujemy poznane reguły w swojej kuchni.

Dużym ułatwieniem jest zamieszczony plakat jako osobny dodatek do książki, na którym znajdziemy pogrupowane według smaków składniki pokarmowe oraz dowiemy się które z nich mają charakter wychładzający, zrównoważony a które są rozgrzewające. Każdy z żywiołów ma swoją grupę smakową, kolor, przypisane im narządy i porę roku, dzięki temu możemy dowiedzieć się, jakie produkty powinniśmy jeść, na przykład, latem, a które zimą, które z nich mają korzystny wpływ na dany narząd a także jaki rodzaj emocji one prezentują.

Jednak największym atutem tego poradnika jest 100 przepisów, które wypełniają większą jego część. Wszystkie zostały wymienione w spisie treści, więc nie ma problemów z wyszukaniem tej potrawy, którą chcemy przygotować. 

Zostały one podzielone na grupy tematyczne pod względem rodzaju potraw. Są to propozycje dla osób preferujących wegetariański sposób odżywiania.  Znajdziemy wśród nich porady dotyczące gotowania kasz i roślin strączkowych, przepisy na bezglutenowe pieczywo, krokiety, kotlety, pasztety, wegetariańskie pasty do chleba, sosy, sałatki i surówki, dania obiadowe oraz desery i wypieki. Niestety, brakuje przy nich zdjęć, co niewątpliwie jest minusem wydania. Przy każdym przepisie składniki są ułożone w kolejności dodawania i oznaczone symbolem danego Żywiołu: Ogień jako O, Ziemia jako Z, Metal jako M, Woda jako W i Drewno jako D.

Przyznam, że od czasu do czasu stosuję Zasadę Pięciu Elementów w swojej kuchni i wolę oznaczenia pod kątem smakowym, czyli gorzki, słodki, ostry, słony i kwaśny. Jednak nie jest tu najistotniejsze nazewnictwo, lecz w jaki sposób dodajemy poszczególne składniki dania.

Pani Anna Czelej wyjaśnia w sposób jasny i przejrzysty podstawy gotowania według filozofii chińskiej, dzięki czemu można łatwo nauczyć się jej podstaw. Bazuje na rodzimych produktach tworząc proste przepisy na różne okazje. 

W komponowaniu naszej diety najczęściej zwracamy uwagę na zawartość kalorii, tłuszczów i zdrowych produktów ale nie przywiązujemy uwagi do energii tego, co spożywamy. Tym czasem medycyna chińska oparta jest na utrzymaniu zdrowia, a jednym ze sposobów jest gotowanie według pięciu przemian. Odpowiednio skomponowane składniki wnoszą wewnętrzną harmonię, co z kolei wpływa na nasze zdrowie, energię i długie życie. 

Książkę przeczytałam dzięki portalowi:

548. - "Tradycyjna Medycyna Chińska na co dzień"

Tradycyjna Medycyna Chińska na co dzień. 

Pięć Przemian, Tai Chi, akupresura – najskuteczniejsze techniki na zdrowie i długowieczność

dr Li Wu

Wydanie: I

Rok wydania polskiego: 2019

Rok wydania niemieckiego: 2013 i 2017

Liczba Stron: 168

Wymiary: 14,5 x 20 cm

Oprawa: miękka

Tytuł Oryginału: TCM für jeden Tag. Entspannt und gesund durch die Woche: Ernährung und Heiltees, Akupressur und Meditation - Einfache Tai-Chi- und Qi-Gong-Übungen - Leicht umsetzbare Tagesprogramme

Wydawca: Wydawnictwo Vital

Redakcja: Ewelina Kuryłowicz 

Skład: Robert Kempisty 

Projekt okładki: Robert Kempisty 

Tłumaczenie: Małgorzata Rzepka

„Zdrowie fizyczne i duchowe stoi w Chinach po dwóch stronach równości“.

Szukając sposobów na uzyskanie lepszego zdrowia trafiamy na różne metody, które medycyna konwencjonalna nie bierze pod uwagę. Tym czasem stwarzają one nowe możliwości wspomagania tradycyjnego leczenia, dzięki czemu istnieje szansa na skuteczne pozbycie się problemów. Wśród nich są terapie wywodzące się z tradycji sięgających swoimi korzeniami 2500 lat wstecz. Ich różnorodność sprawia, że trudno laikowi dotrzeć do nich i właściwie z nich skorzystać. Książka pt.: „Tradycyjna Medycyna Chińska na co dzień“ pozwala poznać najważniejsze z nich i wypróbować w naszym codziennym życiu.

źr. zdjęcia:
www.mankau-verlag.de

Li Wu jest doktorem Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Studiował psychologię i germanistykę na uniwersytecie w Passau. Dodatkowo jest mistrzem Qigong, profesorem TMC na Uniwersytecie Yunnan i profesorem medycyny Wschód-Zachód na Uniwersytecie w San Francisco. Jest licencjonowanym naturopatą w Niemczech i z dużym sukcesem prowadzi praktykę naturopatyczną w Monachium.

Tradycyjna Medycyna Chińska zdobywa sobie coraz więcej zwolenników ze względu na swoją skuteczność i łatwość w zastosowaniu. Filozofia leczenia oparta jest na podstawowych zasadach biorących pod uwagę każdy aspekt ludzkiego istnienia. Postrzega ona człowieka całościowo mając na względzie poziom fizyczny, umysłowy i duchowy. Chińscy lekarze są zdania, że każde schorzenie, bez względu na jego rodzaj, ma swoje źródło w zachwianiu wewnętrznej równowagi. Terapie mają na celu nie tylko zmniejszenie dolegliwości ale przede wszystkim przywrócenie harmonijnego funkcjonowania organizmu i pobudzenie energii życiowej zwanej Qi. Każdy z nas bowiem ma w sobie ogromny potencjał samouzdrawiania, który Tradycyjna Medycyna Chińska (TCM) pomaga wyzwolić w pełni. Leczenie polega głównie na zastosowaniu ziół, akupresury, akupunktury, masaży, ćwiczeń medytacyjnych i ruchowych takich jak tai chi i Qigong oraz odpowiednim odżywianiu według reguły Pięciu Przemian. 

Wiedza została ujęta w trzech krótkich częściach, w których poznajemy bliżej filozofię i zasady stosowania uzdrawiających technik chińskiej medycyny.w sposób bardzo przystępny, krótko i bez rozwlekania tematu. Wiedzę uzupełniają tabele i teksty wyszczególnione szarym tłem, dzięki czemu przykuwają uwagę a to z kolei ułatwia zapamiętanie tego, co najważniejsze. Dodatkowym plusem jest dołączona osobna wkładka, na której znajduje się rysunek z ważnymi punktami akupresurowymi. 

Część pierwsza przybliża podstawy TCM, jej pochodzenie, najważniejsze założenia i zasady równoważenia energii. Autor omawia czynniki chorobotwórcze, przyczyny ich powstawania i metody stosowane w medycynie chińskiej. Dowiadujemy się dlaczego prezentowane metody są skuteczne i co zrobić, by pomóc sobie przy niewielkim nakładzie czasu i wysiłku. 

Część druga opisuje chińskie środki uzdrawiające i metody leczenia. Poznajemy ich przyporządkowanie pod względem temperatury roślin, rodzaju działania i dawkowania. Dr Li Wu zamieścił listę alfabetycznie ułożonych ziół wraz z opisem ich pochodzenia, działania, sposobem przyjmowania i przeciwwskazań. Poza tym poznajemy zasady stosowania akupresury, akupunktury oraz reguły odżywiania według pięciu przemian. 

Część trzecia zawiera siedemiodniowy program, w którym zostały połączone zasady dietetyki, środków i zabiegów leczniczych oraz technik rozluźniających. Każdy dzień poświęcony został innemu obszarowi naszego organizmu i zawiera przepisy kulinarne, zdrowe herbatki, lecznicze zioła, punkty akupresurowe na różne dolegliwości danego układu, ćwiczenia qigong, taichi i medytację. Dzięki prezentowanym metodom możemy zadbać o zdrowie naszego układu oddechowego, wyostrzyć zmysły, wzmocnić serce i układ krążenia, układ trawienny i moczowo płciowy, piękną skórę oraz układ nerwowy.

"Tradycyjna Medycyna Chińska na co dzień" to praktyczny poradnik, który podpowiada jak pomóc sobie w różnych dolegliwościach ale przede wszystkim doradza jak utrzymać równowagę energetyczną organizmu, dzięki któremu dłużej możemy cieszyć się zdrowiem.

Książkę przeczytałam dzięki portalowi:

528. - "Najskuteczniejsze terapie Tradycyjnej Medycyny Chińskiej"

Najskuteczniejsze terapie Tradycyjnej Medycyny Chińskiej

Sposoby na współczesne dolegliwości, z którymi nie radzi sobie medycyna akademicka

Alicja Kowalska Dorscheid

Wydanie: I

Rok Wydania: 2019

Ilość stron: 488

Oprawa: twarda

Wymiary: 165 x 220 mm

Wydawca: Vital

Redakcja: Ewelina Kuryłowicz

Skład: Krzysztof Remiszewski

Projekt okładki: Krzysztof Remiszewski

„Lekarz pomaga, Natura uzdrawia,

ale każdy jest sam odpowiedzialny 

za swój związek z Naturą i z samym sobą.“

Jedno ze znanych powiedzeń mówi, że „lepiej zapobiegać niż leczyć” i doskonale pasuje do filozofii Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Najczęściej idziemy do lekarza, gdy źle się czujemy, gdy coś nam dolega i wówczas poddajemy się leczeniu proponowanemu przez medycynę konwencjonalną. Wciąż pojawiają się nowe specyfiki farmaceutyczne jednak mają one na celu uśmierzenie bólu, usunięcia dolegliwości ale często nie do końca radzą sobie z przyczynami chorób. Zupełne odmienne podejście odnajdujemy w terapiach alternatywnych i filozofiach Dalekiego Wschodu o czym możemy przekonać się dzięki książce pt.: „Najskuteczniejsze terapie Tradycyjnej Medycyny Chińskiej“.

źr. zdjęcia:
wydawnictwo Vital

Alicja Kowalska Dorscheid – specjalistka i praktyk Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Ukończyła Instytut für Phytotherapie oraz Heilpraktikerschule w Berlinie, gdzie zdobyła kompleksową wiedzę na temat ziołolecznictwa, diagnozy z tęczówki oka, homeopatii, jogi czy technik odprężających. Jej największe zainteresowanie wzbudziła Tradycyjna Medycyna Chińska wraz z głoszoną przez nią filozofią oraz technikami terapeutycznymi, takimi jak akupunktura (również japońska Manaka), zasady odżywiania wg Pięciu Elementów, praca z zachodnimi ziołami zgodnie z zasadami i kryteriami TMC. Od 2005 roku prowadzi prywatną praktykę, gdzie pomaga ludziom z całego świata. Jej wielką pomocą i mentorką jest przyjaciółka Hazel Hoo Herzog. Wiele zawdzięcza również swojemu Mistrzowi Yu Jae Sheen i jego koreańskim ćwiczeniom Sundao.

Zainteresowanie Tradycyjną Medycyną Chińską przyszło do niej wraz z chorobą. Chciała dowiedzieć się, co się z nią dzieje i poznać przyczyny dolegliwości. Szukała pomocy w konwencjonalnym leczeniu ale niestety z mizernym skutkiem. Mieszkała wówczas w Berlinie, gdzie mogła poznać zasady medycyny naturalnej i wówczas zaczęła się jej przygoda z TMC.

Tradycyjna Medycyna Chińska wywodzi się z powstałej w Chinach filozofii Taoizmu sięgającej aż wiele tysięcy lat wstecz. Jej zasady, nauki i praktyki były przekazywane ustnie i tylko wybrane osoby mogły ją zgłębiać. Pierwsze teksty taoistyczne pochodzą aż z ok. VI wieku p.n.e. Wówczas żył wielki chiński myśliciel i filozof Laozi, który stworzył traktat filozoficzny będący do dziś podstawą Taoizmu. Dawniej medycy chińscy raczej zapobiegali występowaniu chorobom, robiąc wszystko, by utrzymać zdrowie, gdyż uważali, że „Jeżeli ktoś kopie studnię w momencie, gdy ma pragnienie, albo kuje broń, w chwili gdy bitwa już się toczy, to tylko można go zapytać czy te przedsięwzięcia nie przychodzą za późno.“ Podobnie podchodzili do zdrowia, by nie było za późno na leczenie.

Medycyna Chińska wychodzi z założenia, że każdy z nas jest inny a więc do każdego trzeba podejść indywidualnie, by dobrać właściwą terapię. Podchodzi do pacjenta zupełnie odmiennie niż medycyna, zachodnia, gdyż bierze pod uwagę złożoność istoty ludzkiej i jego połączenie z Naturą i Wszechświatem. Jedną z zasad jest przekonanie, że wszystko jest jednością a choroba jest efektem odejścia od Natury i zaburzenia przepływu energii zwanej Qi.

Pani Alicja Kowalska Dorscheid odsłania sekrety tej fascynującej kultury i pokazuje inne spojrzenie na nasz organizm i zdrowie. Uzupełnieniem są cytaty z różnych starodawnych pism, które dla chińskich uzdrowicieli stanowią ważne drogowskazy do dziś oraz współczesnych publikacji na temat medycyny chińskiej. Dodatkowo w załączniku znajdziemy indeks ziół, wraz z ich walorami smakowymi, leczniczymi i receptami ich zastosowania. Na uwagę zasługuje jakość wydania, gdyż publikacja została oprawiona w twardą oprawę ze zszywanymi brzegami. 

Wiedza została podzielona na dwie części: teoretyczną i praktyczną. Pierwsza z nich przybliża reguły, filozofię i historię Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, stosowane przez nią terapie, podejście do zdrowia i źródła chorób. Poznajemy zasadę Yin i Yang, Trzy Skarby, które są podstawą wszelkich energetycznych przemian w ciele człowieka, trzy centra energii zwane Dantian, pięć Elementów, ich wzajemne zależności i cykle. To ostatnie zagadnienie zostało dokładniej opisane w osobnych rozdziałach, w których autorka przybliża każdy z elementów czyli żywioł Drewna, Ognia, Ziemi, Metalu i Wody. Poznajemy ich znaczenie symboliczne, charakterystykę, rolę dla naszego zdrowia, wpływ na osobowość, skutki ich niedoboru oraz nadmiaru w organizmie, przypisane do nich konkretne narządy i wiele innych

Część druga przedstawia choroby zwane cywilizacyjnymi takie jak nietolerancje pokarmowe, alergie, choroby autoimmunologiczne, nadciśnienie, schorzenia skóry, cukrzyca, RZS czy choroby układu ruchowego. To dowód na to, że cywilizacja, która jest ułatwieniem dla nas pod względem technologicznym, nie służy naszemu zdrowiu. Mimo rozwoju medycyny, nowych odkryć i badań, cały czas nie może ona poradzić sobie z wieloma schorzeniami. 

Ciekawostką jest to, że autorka przedstawia poszczególne choroby z dwóch punktów widzenia: medycyny zachodniej i chińskiej oraz stosowane w nich terapie, co unaocznia jak bardzo różnią się one między sobą. Pokazuje, że mimo znaczących różnic między medycyną zachodnią i chińską, obie mają ze sobą także wiele elementów wspólnych. Przede wszystkim dążą do pozbycia się choroby ale podchodzą do tego odmiennie. Opisuje różnice jak i podobieństwa w podejściu do pacjenta, choroby, diagnozy i metod. Medycyna zachodnia przede wszystkim stosuje leczenie farmakologiczne, natomiast w medycynie chińskiej zaleca się zmianę przyzwyczajeń, odpowiednią dietę i zioła wzmacniające poszczególne narządy. 

To bardzo wartościowa publikacja dla wszystkich, którzy chcą dowiedzieć się więcej o swoim organizmie, przyczynach chorób i ich zapobieganiu. Medycyna chińska zwraca uwagę na styl życia pacjenta i podpowiada w jaki sposób może ona zapobiec chorobom. Z tego względu polecam książkę każdemu, gdyż zawarta w niej wiedza dotyczy szerokiego grona odbiorców. Mogą z niej skorzystać zarówno osoby cierpiące jak i zdrowe a nawet zajmujące się leczeniem, gdyż warto byłoby wprowadzić zasady TCM do zachodniego leczenia.

Książkę przeczytałam dzięki portalowi: