607. - "Kompleksowa dieta antyrakowa krok po kroku"

Kompleksowa dieta antyrakowa krok po kroku

Proste przepisy, ćwiczenia, oczyszczanie umysłu w oparciu o badania naukowe

Liana Werner-Gray

Numer Wydania: I

Rok wydania polskiego: 2020

Data wydania zagranicznego: 23 kwietnia 2019 r.

Liczba Stron: 560

Wymiary: 20,5 x 14,5 cm

Oprawa: miękka

Wydawca: Vital

Tytuł Oryginału: Cancer-Free with Food: A Step-by-Step Plan with 100+ Recipes to Fight Disease, Nourish Your Body & Restore Your Health

„należy doprowadzić do sytuacji, w której twoje ciało stanie się środowiskiem niegościnnym dla raka”

Nowotwory to jedna z najczęstszych chorób, z którymi zmagają się ludzie na całym świecie i mimo rozwoju medycyny, jest ona bezradna w wielu przypadkach. Prognozy są przerażające, dlatego musimy sami zadbać o swoje zdrowie, szukając innych możliwości utrzymania zdrowia. Jedną z nich jest odpowiedni sposób odżywiania, który proponuje autorka książki pt.: „Kompleksowa dieta antyrakowa krok po kroku” 

źr. zdjęcia: amazon.com

Liana Werner-Gray urodziła się i wychowała w Australii. Jest znaną mówczynią, zwolenniczką naturalnego, holistycznego uzdrawiania. W ostatnim roku nauki na Uniwersytecie Karola Darwina otrzymała nagrodę szkoły za sztukę: nagrodę Liana Nappi. Została nazwana Miss Earth Australia w 2009 roku przez People's Choice, trzeci co do wielkości konkurs piękności na świecie. Podczas tego samego konkursu otrzymała także nagrodę Best in Environmental Speech, Green Achievers i Innovators. Jest założycielką i właścicielką Earth Diet, gdzie kieruje zespołem, który pomaga ludziom na całym świecie znaleźć przepisy, które są skuteczne w walce z rakiem. Prowadzi zajęcia z surowego jedzenia i gotowania na całym świecie. Obecnie mieszka w Nowym Jorku.

W swoim poradniku autorka przedstawia najnowsze badania naukowe dotyczące skuteczności niektórych produktów w walce z nowotworami. Badania wykazały, że żywność to nie tylko walory smakowe ale także zdrowotne. Oczywiście, nie wszystkie można do nich zaliczyć dlatego książka „Kompleksowa dieta antyrakowa krok po kroku” stanowi drogowskaz dla tych, którzy chcieliby uodpornić swój organizm, by uchronić się przed rakiem ale też dla osób walczących z nowotworem i skutkami chemioterapii. Liana pokazuje w jaki sposób zmienić dietę, by była skuteczną bronią przed tą straszną chorobą naszych czasów.

Na potwierdzenie słuszności swojej tezy, przedstawia własną historię oraz przypadki osób, które zastosowały jej program żywieniowy. Książka jest bowiem, efektem jej osobistego dramatu, gdyż mając 9 lat straciła dziadka, który zachorował na raka. Nowotwór zabrał też jej najlepszą przyjaciółkę a niedługo potem drugiego dziadka. Kilka lat temu zachorowała też jej mama, ale tym razem udało się ją uratować, i to dzięki diecie Liany. 

Autorka także musiała zmierzyć się z tą chorobą, gdyż w wieku 21 lat stwierdzono u niej guzek z prawej strony szyi. Lisa nie poddała się chemioterapii ani radioterapii i zaczęła szukać alternatywnych metod. Ogromną rolę w pokonaniu raka odegrała u niej dieta, którą wówczas opracowała. Zmieniła sposób odżywiania, piła dużo soków, efektywnie wypoczywała i skutecznie zredukowała stres. W ciągu 3 miesięcy guzek na jej szyi wyraźnie się zmniejszył i w efekcie całkowicie zniknął. Od tamtej pory minęło 10 lat i dziś pisarka cieszy się doskonałym zdrowiem. Na bazie własnych doświadczeń pragnęła stworzyć zasób informacji i przepisów, które zapewnią, że jej przyjaciele i rodzina nie zachorują na żaden nowotwór. Dlatego powstała niniejsza publikacja, by zainspirować innych do wprowadzenia zmian, rozbudzenia nadziei i pomóc w przejęciu kontroli nad tym, co spożywamy. Zaznacza przy tym, że nie należy rezygnować z konwencjonalnych metod leczenia, lecz jednocześnie warto zdrowo się odżywiać, gdyż nasze wybory żywieniowe wpływają na to, czy zachorujemy na raka a przede wszystkim mogą pomóc w leczeniu i profilaktyce.

Materiał został podzielony na dwie części. Pierwsza z nich omawia żywność, która ma pozytywny wpływ na organizm, wzmacnia go i sprawia, że wzrastają nasze szanse na życie bez nowotworu. Pokazuje co, poza dietą, wpływa na powstawanie tej choroby, jakie produkty spożywać a których unikać. Przedstawia siedem kluczowych zasad żywieniowych, 15 produktów, które wspierają walkę z rakiem oraz 15 produktów najbardziej toksycznych. Odkrywa zalety produktów, które często spożywamy, nie wiedząc jaki mają na nas wpływ, omawia suplementy antyrakowe, toksyczne substancje i pokarmy ale przede wszystkim uczy nowego sposobu myślenia. 

Część druga jest wypełniona ponad dwustoma przepisami kulinarnymi, wśród których znajdziemy wzmacniające soki, odżywcze koktajle i smoothie, detoksykujące herbatki i inne napoje, szybkie śniadania, dodające energię obiadki, przekąski i zdrowe desery. Są wśród nich propozycje dla wegetarian ale i dla lubiących mięsne dania. Głównym założeniem tej diety jest prostota, dlatego receptury zostały opracowane tak, by ich przygotowanie zabierało jak najmniej czasu. Niestety nie wszystkie produkty są u nas łatwo dostępne a ich cena nie jest na każdą kieszeń. Minusem wydania jest brak jakichkolwiek zdjęć opisywanych potraw. Mimo to, proponowany program pozwala na modyfikację przepisów i może być motywacją do skomponowania własnego zestawu składników.

„Kompleksowa dieta antyrakowa krok po kroku” to z pewnością ważna publikacja wśród wielu innych, które możemy zobaczyć na księgarskich półkach. Jest wypełniona wieloma praktycznymi poradami, wskazówkami a przede wszystkim informacjami o składnikach odżywczych, zdrowych produktach i zasadach odżywiania wspierające proces uzdrawiania i regeneracji organizmu. Ukazuje w nowy sposób problemy z leczeniem chorób nowotworowych ale też zagadnienia związane z profilaktyką. Publikacja dodaje otuchy i wiarę, że można pokonać chorobę nowotworową i zniwelować jej skutki poprzez zmiany w podejściu do odżywiania. 

Książkę przeczytałam dzięki portalowi: