395. - "Program uzdrawiający układ odpornościowy"

Lepsza odporność bez chorób autoimmunologicznych 
w 4 krokach.
dr Susan S. Blum 

               

„Jeśli nie zmienisz kierunku, w którym podążasz, możesz skończyć tam, dokąd zmierzasz”

- Laozi

Choroby autoimmunologiczne są jednymi z najczęściej występującymi schorzeniami na całym świecie. Choroba Gravesa-Basedowa, Hashimoto, Crohna, celiakia czy toczeń to najbardziej znane ale jest ich znacznie więcej. Osoby mające tego rodzaju problemy są przekonani, że już do końca życia będą musieli przyjmować zapisane farmaceutyki i nic nie mogą więcej zrobić. Tymczasem rozwiązanie jest możliwe wraz z zastosowaniem zaleceń medycyny funkcjonalnej. Na tej podstawie została stworzona metoda opisana w książce pt.: „Program uzdrawiający układ odpornościowy”

źr. zdjęcia: amazon.com

Dr Susan S. Blum jest jedną z najpopularniejszych ekspertek i pionierem z dziedziny medycyny funkcjonalnej oraz uznaną w kraju prelegentką a także autorem i nauczycielem. Założyła Blum Center for Health, w którym pełni rolę dyrektora. Jest asystentem profesora medycyny zapobiegawczej w Icahn School of Medicine i starszym wykładowcą w Centrum Medycyny Umysłu-Ciała. W 2017 r. uruchomiła nową stronę internetową: blumhealthmd.com, zawierającą program szkoleniowy HealMyGut i ​​Simply Arthritis Group Coaching.

okładka oryginału
źr. zdjęcia: amazon.com

Choroby autoimmunologiczne mają różne oblicza. Istnieje wiele dolegliwości i schorzeń, które zaliczają się do tej grupy, mimo że wykazują odmienne objawy. Istnieje ich ponad 100 rodzajów Pojawiają się wówczas, gdy układ odpornościowy atakuje własne tkanki zamiast ciała obce, bakterie czy wirusy. Podchodzi do uzdrawiania holistycznie traktując człowieka jako całość i skupiając swoją uwagę na przyczynach problemu. Nie wystarczy bowiem usunąć objawy, jak to najczęściej bywa w przypadku medycyny konwencjonalnej, lecz należy dotrzeć do źródła choroby, by poczuć poprawę.

„to nie kalorie są problemem, lecz informacje zawarte w żywności, które twoje ciało identyfikuje, odczytuje i na które reaguje.”

Autorka proponuje czterostopniowy program naprawczy, który ma pomóc wyeliminować czynniki osłabiające układ odpornościowy. Został on oparty na jej własnym doświadczeniu, gdyż od wielu lat cierpiała na chorobę tarczycy Hashimoto. To sprawiło, że zaczęła poszukiwać informacji na jej temat co doprowadziło ją do medycyny funkcjonalnej. To tam znalazła pomoc dla swoich problemów. Stworzyła metodę, która uzdrowiła jej układ odpornościowy pozwoliła normalnie funkcjonować na co dzień. Na tej podstawie jest przekonana, że choroby autoimmunologiczne są odwracalne i uleczalne. Trzeba jedynie odpowiednio się nimi zająć i dotrzeć do ich przyczyn, którymi najczęściej są bakterie, toksyny środowiskowe, alergeny, stres i niezdrowa dieta. 

Podstawą jest wykorzystanie pożywienia jako lekarstwa. Dr Blum zapewnia, że dzięki wskazówkom zawartym w książce, można przywrócić równowagę w układzie odpornościowym, zanim dojdzie do nieodwracalnych uszkodzeń w mózgu, stawach, tarczycy, naczyniach krwionośnych lub innych ważnych narządach. 

"Pożywienie to coś znacznie więcej niż kalorie. Pokarmy, które spożywamy, mają ogromny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie."

Zanim zostaniemy poprowadzeni przez kolejne kroki programu, autorka przybliża swoją historię choroby, poszukiwań, istotę medycyny funkcjonalnej, jej zalety, możliwości i działanie. Jej program obejmuje cztery etapy, które są istotne dla kondycji naszego organizmu. 

1. Jedzenie jako lekarstwo
2. Zrozumienie wpływu stresu na i organizm
3. Zadbanie o zdrowie jelit
4. Wspieranie wątroby

Zostały one opisane w takiej kolejności, gdyż w ten sposób wprowadzane zmiany są efektywne. Jednak każdy z nich można realizować oddzielnie, w dowolnej kolejności w zależności od potrzeb. 

Każdy z nich został opisany w osobnych częściach podzielonych na trzy rozdziały. Pierwszy z nich zawiera zawsze podstawowe informacje z zakresu omawianego zagadnienia i jego związki układem odpornościowym. Drugi rozdział każdej części jest wypełniony praktycznymi wskazówkami, ćwiczeniami, medytacjami oraz badaniami i testami, dzięki którym możemy określić co nam dolega i jaki leczenie będzie dla nas najskuteczniejsze. W trzecim rozdziale znajdziemy przepisy kulinarne bazujące na przeczytanym materiale i wspomagające wprowadzanie zmian w naszym pożywieniu. Zostały one opracowane z pomocą Marti Wolfson, która jest szefową kuchni w Blum Center. To niewątpliwy atut tej publikacji pozwalający praktycznie wykorzystać i wypróbować omawiane kwestie.

Dodatkowym plusem publikacji jest jej staranne wydanie. Ładna, lakierowana okładka wykonana z trwałego, twardego materiału dodaje jej elegancji. Wnętrze utrzymane w czarno - białej tonacji bez ozdobników graficznych, rysunków i zdjęć. Treść urozmaicają tabelki, szare ramki pogrubiony tekst, na który autorka chce zwrócić szczególną uwagę. Szkoda jedynie, że przy przepisach nie ma zdjęć, co pozwoliłoby zobaczyć daną potrawę. Całość dociera do czytelnika ofoliowana, co gwarantuje otrzymanie książki bez uszkodzeń.

Książka może być wsparciem dla osób cierpiących z powodu różnorodnych chorób autoimmunologicznych ale też została napisana z myślą o osobach, które są zdrowe i chcą wiedzieć w jaki sposób uniknąć zachorowań i wzmocnić swój układ odpornościowy. Zawarte w niej informacje pomogą zrozumieć dlaczego dane schorzenie pojawiło się w naszym organizmie a przede wszystkim jak możemy sobie pomóc.

Książkę można kupić w sklepie:

Wydanie: I

Rok wydania polskiego: 2017

Rok wydania amerykańskiego: 2013

Wymiary: 15,5 x 21,5 cm

Ilość stron: 552

Oprawa twarda:

Redakcja: Mariusz Warda

Skład: Aleksandra Lipińska

Projekt okładki: Aleksandra Lipińska

Tłumaczenie: Karolina Bochenek

Wydawnictwo Vital

Tytuł oryginału: The Immune System Recovery Plan.