06 listopada 2017

383. - "Cała prawda o tłuszczach"

Zdrowie i długowieczność dzięki kwasom omega-3
Jopp Andreas

          


„nie ma zbyt dużego znaczenia ilość spożywanego tłuszczu, ważny jest jego rodzaj.”

Zdrowie to coś, co każdy pragnie mieć przez całe życie. Niestety, rzeczywistość pokazuje, że nie jest to takie proste. Utrzymanie go na stabilnym poziomie jest dla wielu osób trudnym zadaniem. W dużej mierze wpływ na to ma sposób odżywiania i prowadzony styl życia. Zaleceń dotyczących prawidłowej diety jest mnóstwo i można pogubić się w propozycjach. Często są one sprzeczne ze sobą. Jednym ze składników, które wzbudzają kontrowersje są tłuszcze. Na ich temat powstało wiele nieprawdziwych mitów. Wystarczy wziąć jakąkolwiek dietę odchudzającą, by przeczytać, że wśród wielu zakazanych produktów spożywczych są tłuszcze. Tymczasem problem nie leży w ich ilości lecz rodzaju. Jakie tłuszcze wybierać doradza autor książki pt.: „Cała prawda o tłuszczach”.

źr. zdjęcia: amzon.de
Andreas Jopp jest dziennikarzem medycznym, trenerem zdrowia i autorem bestsellerów. Opublikował ponad 200 medycznych artykułów i jest uważany w Niemczech za najbardziej prominentnego eksperta od odżywiania i przeciwdziałania starzeniu.  Jego książki znajdowały się w Focusie i trafiły na listy hitów Sachbuch, gdzie gościły  przez wiele tygodni. Zostały przetłumaczone na 16 języków.

okładka oryginalnego wydania
źr. zdjęcia: amazon.de
Najczęściej wrzucamy do „jednego wora” wszelkiego rodzaj składniki zawierające tłuszcze a tymczasem nie każdy tłuszcz jest zły. Stanowią one w naszym pożywieniu ważną rolę. Przyczyniają się do poprawy naszego zdrowia, są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu i metabolizmu. Najnowsze badania pokazują, że niektóre z nich są dla nas niezbędne a te, które do tej pory uważaliśmy za zdrowe lepiej unikać.

„Zdrowie oznacza radość życia oraz energię, aktywne spędzanie czasu oraz długowieczność.”

Książka jest warta uwagi, gdyż na temat tłuszczów mamy błędne wyobrażenia. Stanowi kompleksową wiedzą na ich temat, która została podparta badaniami naukowymi oraz osobistym doświadczeniem autora. To ciekawa i pełna interesujących informacji pozycja dająca nowe spojrzenie na tłuszcze. Poszczególne rozdziały omawiają różne odmiany tłuszczów, ich zalety i wady, korzyści dla zdrowia i szkodliwe działanie niebezpiecznych ich odmian. Poznajemy bliżej tłuszcze nasycone i nienasycone, kwasy tłuszczowe omega - 3 i omega - 6, zabójcze tłuszcze trans oraz produkty zawierające zdrowe tłuszcze.



Publikacja została napisana bardzo przystępnie, przejrzyście i w przemyślany sposób a wiedza ujęta sześć części. Każda z nich omawia inny rodzaj tłuszczów i kwasów tłuszczowych. Uzupełnieniem są liczne zdjęcia, tabelki, szare ramki, w których są zaznaczone  istotne informacje i wykresy. Dzięki nim można lepiej przyswoić sobie prezentowane zagadnienia a całość nabiera lekkiego charakteru.


Autor podpowiada które produkty mają pozytywny wpływ na nasz organizm, udziela wielu praktycznych porad i wskazówek pomagających zmienić złe nawyki żywieniowe mając na względzie zwiększenie spożywania zdrowych tłuszczów. Przekonuje, że są one niezbędne dla naszego mózgu, serca, dobrego samopoczucia i utrzymania prawidłowej wagi ciała. 

Książkę można kupić w sklepie: 

Rok wydania polskiego: 2017
Rok wydania niemieckiego: 
Numer wydania 1
Format: 14,5 x 20,5 cm
Ilość stron 304
Oprawa: miękka
Redakcja: Mariusz Warda
Skład: Aleksandra Lipińska
Projekt okładki: Aleksandra Lipińska
Tłumaczenie: Anna Chomik
Korekta: Daria Wolska
Tytuł oryginalny: Fit mit Fett: Die Omega-3-Revolution - Gute Fette für ein fittes Gehirn – Herzinfarktrisiko senken – Depressionen vermeiden 

2 komentarze:

  1. W takiej publikacji można wyczytać mnóstwo interesujących rzeczy.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie przeczę ale...! Przekład z oryginału jest tak niechlujny, że wręcz zniechęca do czytania. Nie wierzę w brak elementarnej wiedzy u autora, dlatego jestem wręcz pewny, że nawaliło tłumaczenie. Nie można w takiej publikacji posługiwać się sformułowaniami typu: "zatkane żyły" (podkreślam ŻYŁY), ponieważ problem dotyczy TĘTNIC!!! lub: wszystkie miejsca są "zapchane" - powinno być raczej "wysycone". Po przeczytaniu dosłownie kilku stron załamałem ręce. Pomimo, że nie jest to podręcznik akademicki, takie błędy są niedopuszczalne ponieważ utrwalają w społeczeństwie błędne przekonania.

      Usuń

Jeśli któryś z komentarzy nie jest widoczny, proszę o cierpliwość. System blogowy czasami wymaga akceptacji komentarzy, mimo że nie jest to konieczne.

Każda recenzja to moje subiektywne odczucia! Wasze mogą być zupełnie inne i zawsze jestem ciekawa Waszych opinii.

Bardzo dziękuję za każdą wizytę i komentarz. Komentarze bardzo mnie cieszą.

Wpisy o charakterze spamu oraz z reklamami firm lub produktów będą usuwane.

Popularne posty