[27./25] -1740. - "Przywróć równowagę swoim jelitom"

"Przywróć równowagę swoim jelitom"

Prosty 4-tygodniowy plan, który pomoże ci zgubić zbędne kilogramy, przywrócić prawidłowy mikrobiom, pozbyć się mgły mózgowej i złagodzić poczucie niepokoju

Kara Holmes

„dbanie o jelita wpływa na wydolność praktycznie 

wszystkich pozostałych organów”

Zdrowie jest najważniejszym aspektem naszego życia, o czym świadczą chociażby składane życzenia, w których to właśnie zdrowie stawiane jest na pierwszym miejscu. Nie raz na pewno zmagamy się z jakimiś dolegliwościami i nie wiemy, co może być ich przyczyną. Chodzimy na badania, bierzemy przepisane lekarstwa, stosujemy się do zaleceń lekarzy, a mimo to wciąż cierpimy, nie wiedząc, gdzie leży źródło naszych problemów. Jeżeli zatem ktoś ma podobną sytuację i poszukuje przyczyn swoich dolegliwości, to może warto przyjrzeć się jelitom? Wiele, bowiem naszych zdrowotnych niedogodności ma w nich swoje źródło, więc należy o nie szczególne zadbać, o czym doskonale wie autorka książki pt.: „Przywróć równowagę swoim jelitom”

Kara Holmes jest certyfikowaną trenerką zdrowia, która pomaga innym leczyć jelita i równoważyć poziom cukru we krwi poprzez zdrowy styl życia i odżywianie. Zna ten temat doskonale, gdyż w 2007 roku nabawiła się zaburzeń odżywiania. Miała wówczas 16 lat i właśnie zaczęła swoją pierwszą pracę w knajpce z fast foodem. O tym okresie opowiada nam na początku swej publikacji, pokazując jak nieopatrznie i łatwo można wpędzić się w kłopoty.

Istnieje dużo czynników, które mają negatywny wpływ na zdrowie, a jednym z kluczowych jest z pewnością sposób odżywiania się. Gdy jesteśmy młodzi, nie zastanawiamy się nad konsekwencjami spożywania niezdrowego jedzenia. Jemy to, co chcemy i co lubimy, ale niestety, prędzej lub później organizm daje znać, że nie wszystko możemy bezkarnie konsumować. I o tym przekonała się pani Kara Holmes. Wiele lat niezdrowego odżywiania zaprocentowało przede wszystkim wzrostem masy ciała, ale te dolegliwościami, które utrudniały jej codzienność. Dopiero w 2018 roku odkryła, że wyleczenie jelit i wprowadzenie małych, ale skutecznych zmian w odżywianiu to właściwa droga ku zdrowiu. Po kilkunastoletniej walce z zaburzeniami odżywiania i stanem przedcukrzycowym, w końcu powróciła do równowagi zdrowotnej i teraz przekazuje swoją wiedzę ludziom potrzebującym pomocy.

Książka „Przywróć równowagę swoim jelitom” to poradnik, w którym autorka przede wszystkim uzmysławia jak ważną rolę odgrywają nasze jelita dla ogólnego samopoczucia i dobrego zdrowia organizmu. Została skierowana do tych, którzy mają problemy z nadwagą, cierpią z powodu wzdęć, mdłości, biegunek, zatwardzeń, doskwiera im nerwowość, alergie pokarmowe, brak koncentracji, paraliżuje lęk i mają ogólnie złe samopoczucie, pomimo że wyniki badań są w normie i nie wykazują jakichś nieprawidłowości. Autorka jest zdania, że dzisiejsza medycyna, przy swoim niewątpliwym rozwoju, nadal nie potrafi skutecznie wyleczyć ludzi z wielu chorób. Zresztą, medycyna nie jest za bardzo zainteresowana zdrowiem społeczeństwa, gdyż przemysł farmaceutyczny generuje ogromne zyski finansowe, dzięki temu, że wciąż istnieją choroby, w tym te uznawane za nieuleczalne.

Kara Holmes postawiła sobie za cel uświadamianie ludzi, że mogą sobie pomóc, dlatego napisała niniejszą książkę, w której zgromadziła swoją wiedzę, bazującą na jej doświadczeniach, ale też na naukowych badaniach. W przystępnych słowach przekonuje, jak ważną rolę odgrywają nasze jelita i w jaki sposób możemy poprawić ich kondycję. Przybliża nam m. in. pojęcie mikrobiomu jelitowego, który jest zbiorem bakterii, wirusów i innych mikroorganizmów żyjących w jelitach. Ich równowaga jest kluczowa dla zdrowia, dlatego też poznajemy zagadnienie dysbiozy, czyli zaburzenia tej równowagi.

Na początek autorka proponuje nam test pomagający ocenić obecny stan naszych jelit, po czym omawia układ trawienny, jego funkcję, oznaki „radosnych jelit”, czynniki wywołujące różne dolegliwości, w tym zespół nieszczelnego jelita. Podkreśla też, jak ważne są pierwsze lata życia człowieka, ale też przeciwzapalna dieta, właściwe suplementy, naturalne środki i wiele innych. W finałowej części poradnika autorka przedstawia czterotygodniowy program resetu jelit, który ma na celu pomóc wprowadzić dobre nawyki do naszej codziennej diety. Przekazuje w nim liczne wskazówki i porady oraz dwadzieścia kilka przepisów wskazujących kierunek, w jakim powinny podążać nasze preferencje odżywiania. Na około 200 stronach porusza wiele zagadnień, które z pewnością pomogą odkryć, co jest najważniejsze w dbaniu o nasze jelita, więc z pewnością skorzystają z tego poradnika nie tylko osoby chore, ale też zdrowe, by mogli uświadomić sobie, jak uniknąć wielu problemów dotyczących układu trawiennego i zadbać o jelita, które są jednym z ważniejszych organów w naszym organizmie.

Egzemplarz książki otrzymałam w ramach współpracy z portalem

Wydanie: I;

Data premiery polskiej: 27.09.2024 r.

Data premiery oryginalnego wydania: 1.01.2023r.

Ilość stron: 253

Okładka: miękka

Wymiary: 145 x 205 mm

Tytuł oryginału: Gut Health Reset

Tłumaczenie: Jakub Kwiatkowski

ISBN: 978-83-8272-787-6

Wydawnictwo: Vital

Moja ocena: 5/6

1140. - "Zdrowie, energia, lekkość"

Zdrowie, energia, lekkość

Błonnikowy program dla jelit

Will Bulsiewicz

Wydanie: I

Data premiery w Polsce: 9 marca 2022 r.

Format: 143 x 204 mm

Liczba stron: 448

Oprawa: miękka ze skrzydełkami

Tytuł oryginalny: Fiber fueled

Tłumaczenie: Zuzanna Jakubowska-Vorbrich 

Wydawnictwo: Feeria

Moja ocena: 5/6

„dobrostan układu trawiennego zależy od tego, co spożywasz”

Każdy doskonale wie, że jednym z ważniejszych czynników wpływających na nasze zdrowie jest odpowiednie odżywianie się. Jednak trudno jest czasami rozeznać się, co to oznacza, gdyż co chwilę jesteśmy bombardowani nowymi dietami, zaleceniami żywieniowymi i odkryciami, co jest zdrowe, a co nie.  Publikacji na temat zdrowego odżywiania się pojawiło się do tej pory mnóstwo i każdy z autorów ma swój sposób na to, by utrzymać optymalne zdrowie naszego organizmu. Mimo przeczytanych wielu książek na ten temat, sięgnęłam po tytuł „Zdrowie, energia, lekkość”, gdyż zaintrygował mnie opis i liczyłam na jakieś nowe wskazówki i odkrycia w tym temacie. 

Książka liczy sobie ponad 400 stron, ale czyta się ją dosyć szybko, jak na tego rodzaju opracowanie noszące znamiona naukowej rozprawki. Autor sugeruje w niej, by zapomnieć o wszystkim, czego nauczono nas w przeszłości o odżywianiu, co słyszeliśmy od lekarzy, ekspertów od zdrowego stylu bycia, gdyż wprowadzają one nas w błąd tworząc mentalny chaos. W natłoku wielu informacji, często sprzecznych, można poczuć mętlik i pogubić się w tym, co powinniśmy spożywać, a czego unikać. 

Pan Will Bulsiewicz przedstawia swoje rewolucyjne podejście do odżywiania, które sprawdziło się w jego przypadku. Jeszcze kilkanaście lat temu ważył o 25 kg więcej, a przy tym czuł się coraz gorzej, mimo że z zewnątrz nic nie wskazywało na jakiś poważniejszy problem. Jego sposób na zdrowe życie zawiera się w diecie roślinnej, z której korzystają też jego najbliżsi.

Wiedza została ujęta w trzech częściach, z których każda ma innych charakter. Pierwsza z nich to materiał teoretyczny, w którym dr Will przedstawia swoją historię, pokazując skuteczność swojego programu, omawia problem zdrowia i błędy żywieniowe, odnosi się do danych statystycznych i opracowań naukowych, na podstawie których stworzył swój plan odżywiania, który propaguje w swojej praktyce. Opisuje to wszystko na bazie danych o społeczeństwie amerykańskim, ale zagadnienia dotyczą ludzi na całym świecie. Zwraca uwagę, że pomimo rozwoju medycyny, opieki zdrowotnej, nadal ludzie chorują na wiele schorzeń, z którymi lekarze nie radzą sobie całkowicie.  Przyczyna tkwi w niewłaściwym podejściu do leczenia, które opiera się na zapisywaniu leków, a nie na zalecaniu odpowiedniego odżywiania. 

Autor jest zwolennikiem diety bogatej w błonnik, o którym krąży wiele sprzecznych opinii.  Uważa, że „błonnik to klucz do zdrowia jelit”, a zdrowy układ pokarmowy jest źródłem zdrowia dla całego organizmu, więc najważniejsze jest zadbanie o nasze jelita, gdyż to od ich kondycji zależy prawidłowe funkcjonowanie naszego całego organizmu. Swoją filozofię uzasadnia w części drugiej poświęconej „błonnikowej strategii”, w której propaguje m.in. dietę opartą na kolorach tęczy oraz wskazuje, co powinniśmy spożywać, a czego unikać i dlaczego. 

Głównym punktem tej książki jest część trzecia, w której doktor Bulsiewicz plan żywieniowy zatytułowany „Cztery tygodnie z błonnikiem” wraz z 65 przepisami i mnóstwem porad. W opracowaniu tego programu pomagała mu jego przyjaciółka Alexandra Caspero, która jest certyfikowaną dietetyczką. Dzięki tej współpracy powstał plan prowadzący nas przez 28 dni krok po kroku, najpierw proponując tygodniowy detoks przyzwyczajający nasz organizm do zmian, by w kolejnych trzech tygodniach uczyć nowych nawyków żywieniowych. Dla ułatwienia przygotowania się do tego autor podaje listę wyposażenia w sprzęt, który będzie potrzebny w kuchni podczas przyrządzania potraw oraz na początku każdego tygodnia zamieszczona została lista zakupów na najbliższe siedem dni. Wśród wielu propozycji są napoje, desery, przekąsy, dania na szybko, ale przede wszystkim przepisy na śniadania, obiady i kolacje, które są podstawą diety błonnikowej. Przy każdym przepisie znajduje się krótki opis zalet danej potrawy, wraz z wartościami odżywczymi i poradami. Zabrakło mi przy nich zdjęć, które zachęcałyby do skorzystania z receptur, gdyż nie od dziś wiadomo, że je się najpierw oczami.

Książka „Zdrowie, energia, lekkość” została napisana z myślą o tych osobach pragnące poznać skuteczną metodę, która pozwoliłaby im poradzić sobie z różnymi problemami trawiennymi i chorobami autoimmunologicznymi, ale też mających za sobą trudne przejścia takie jak udar, choroby serca czy nowotwory. To nie tylko poradnik na temat zdrowia wskazujący na właściwe odżywianie, ani propozycja kolejnej diety, lecz sugestia wprowadzenia zmian w dotychczasowym stylu życia na stałe i uczynienia z niej swojej drogi do zdrowia.

Egzemplarz książki otrzymałam od portalu

1131. -"Przewlekłe stany zapalne"

Przewlekłe stany zapalne

Jak je rozpoznać i wyeliminować?

Poznaj ukrytą przyczynę wielu chorób, w tym autoimmunologicznych, i odzyskaj zdrowie

dr Jyothi Rao dr Monica Aggarwal

Numer wydania: I

Data wydania polskiego: 28.01.2022 r.

Data wydania amerykańskiego: 10 sierpnia 2020 r.

Wymiary: 145 x 205 mm

Liczba stron: 288

Oprawa: miękka

Tytuł oryginału: Body on Fire: How Inflammation 

Triggers Chronic Illness and the Tools We Have to Fight It

Tłumaczenie: Ziemska Beata

Wydawnictwo: Vital

Ocena: 5/6

„Kiedy zachorujemy, szybko uczymy się, że musimy zrezygnować z wielu rzeczy.”

Zachowanie dobrego zdrowia zależy od wielu czynników, ale najważniejsze jest, by zadbać o naszą wewnętrzną równowagę względem warunków zewnętrznych, w których żyjemy. Taka zależność określana jest, jako homeostaza, która zapewnia nam prawidłowe funkcjonowanie, dlatego ważne jest byśmy wiedzieli na ten temat jak najwięcej i potrafili odpowiednio zadbać o ten aspekt naszego zdrowia. Jest to możliwe, dzięki poradnikowi pt.: „Przewlekłe stany zapalne”.

Najpierw pojawia się niewielki ból, drobna dolegliwość, którą najczęściej ignorujemy, ale wkrótce nasila się on coraz bardziej i gdy nie zareagujemy w odpowiednim momencie, wówczas pojawia się poważny problem w postaci chronicznego schorzenia. Ogniska zapalne atakują nagle, utrudniając wykonywanie codziennych czynności. Mogą pojawiać się w różnych częściach naszego organizmu pod postacią takich chorób jak cukrzyca, problemy z sercem, nowotwory, choroby nerek, płuc czy wszelkie dolegliwości ze stawami. 

Zdrowy organizm jest w stanie utrzymać właściwy stan homeostazy i doskonale radzi sobie z negatywnymi czynnikami nie dopuszczając do rozwoju choroby. Jednak osłabiony, na przykład stresem, przemęczeniem, bezsennością, paleniem papierosów, szkodliwym promieniowaniem, brakiem ruchu, czy złą dietą nie ma siły na zwalczenie pojawiających się dolegliwości. Autorki nie mają wątpliwości, że stany zapalne można wyleczyć w sposób naturalny, jednak do tego potrzebna jest wiedza o tym, co nam szkodzi, byśmy potrafili podejmować właściwe, mądre decyzje. Często oznacza to zmianę w dotychczasowym stylu życia i eliminację tego, co wywołuje w naszym organizmie nierównowagę. 

Panie Aggarwal i Rao dokładnie wyjaśniają ten proces posługując się przykładami ze swojego życia oraz z praktyki lekarskiej. Są przekonane, że jeżeli chcemy wyzdrowieć, musimy o siebie zadbać, a pomoże nam w tym dieta oparta na pełnowartościowych produktach roślinnych, co oznacza wyeliminowanie z menu mięsa i nabiału oraz niezdrowych tłuszczów i rafinowanych węglowodanów. 

Tak naprawdę nie dowiedziałam się niczego nowego z ich publikacji, gdyż w większości poradników o zdrowiu są tego rodzaju wskazówki. Jednak mimo to uważam, że to doskonała publikacja, gdyż została napisana bardzo przystępnie i przekazuje istotne, praktyczne i proste porady oraz informacje na temat przewlekłych stanów zapalnych w naszym organizmie. To z pewnością pozwoli na zrozumienie skąd się one biorą, jak powstają i jak uniknąć negatywnych wpływów. 

Autorki ujęły swoją wiedzę w siedemnastu rozdziałach, w których przybliżają problem chronicznych chorób zaczynając od opowiedzenia własnych historii, a następnie omawiają czynniki wywołujące zaburzenie równowagi i podpowiadają, na co powinno nas zaniepokoić. Dużą uwagę poświęcają zdrowiu naszych jelit, gdyż odgrywają one ważną rolę dla naszego zdrowia. W osobnych rozdziałach opisują te elementy naszej diety, które powinniśmy wziąć pod uwagę i wprowadzić do naszego jadłospisu. Podkreślają, że zdrowa dieta, to tylko jeden z elementów, gdyż poza fizycznym aspektem należy też zadbać o sferę duchową, mentalną i emocjonalną, dlatego poświęcają też uwagę prawidłowemu snu, medytacjom, relaksowi, aktywności fizycznej i zachowaniu pozytywnego nastawienia do życia. Na końcu poszczególnych rozdziałów, zamieszczają w osobnych, szarych ramkach recepty na zdrowie, czyli szereg wskazówek, które warto zastosować każdego dnia, by mieć dobre samopoczucie i zachować homeostazę.

Książka została napisana przez dwie panie doktor, które doskonale znają opisywany w publikacji problem, zwłaszcza pani Monica Aggarwal, u której w pewnym momencie zdiagnozowano zaawansowane stadium reumatoidalnego zapalenia stawów. To oznaczało dla niej perspektywę długotrwałego cierpienia i niemożliwość wykonywania pracy kardiologa. Początkowo poddała się tradycyjnemu leczeniu polegającemu na przyjmowaniu zapisanych leków, jednak one przyniosły niewielkie korzyści, natomiast spowodowały różne skutki uboczne. Spotkanie, w pewnym momencie, panią doktor Jyothi Rao było przełomowym wydarzeniem, gdyż dzięki opracowanemu przez nią planowi odżywiania dziś stan zdrowia pani Aggarwal jest znacznie lepszy, a ona jest w stanie bardziej efektywnie pomagać ludziom. To, co przeżyła,  uświadomiło jej, że  to nie choroba określa, kim jesteśmy, lecz to w jaki sposób na nią reagujemy. 

Egzemplarz książki otrzymałam od portalu