środa, 17 sierpnia 2016

254. - "Pokochaj siebie a nawet innych"

Sprawdzone metody na zdrowe relacje 
Lodro Rinzler, Meggan Watterson 

               

„Nie jest twym zadaniem szukać miłości, lecz jedynie szukać w swoim wnętrzu wszystkich barier, które przeciwko niej postawiłeś i je odnaleźć.”
- Kurs Cudów

W ciągu swojego życia poznajemy mnóstwo ludzi, z którymi łączą nas różne relacje a wśród nich szukamy tej jedynej osoby, z którą będziemy tworzyć udany związek. Miłość jest nieodłącznym elementem naszego życia i motorem napędzającym nasze działania. Kochając i będąc kochanym świat wydaje się piękniejszy a my sami jesteśmy w stanie dokonywać wspaniałych rzeczy. Jednak nie każdemu jest dane spotkać ją i doświadczać. Przyczyny są różne ale najważniejsza jest ta, która tkwi głęboko w naszym wnętrzu. To uświadamia książka pt.: „Pokochaj siebie a nawet innych”, która została napisana przez dwoje młodych ludzi, którzy pokazują różne oblicza miłości i relacji międzyludzkich.

źr. zdjęcia: spiritualityhealth.com
Lodro Rinzler jest nauczycielem buddyzmu i autorem książek na temat medytacji. Prowadzi warsztaty w ośrodkach medytacyjnych, biznesowych i na uczelniach. Ma swoją stałą rubrkę w „Huffington Post”, „Marie Claire i „Elephant Journal”. Założył Institut for Compassionate Leadership”.

Meggan Watterson jest autorką książek, mówczynią międzynarodową, i naukowcem w dziedzinie boskiej kobiecości. Inspiruje osoby poszukujące odwagi do śmiałego życia według głosu duszy. Posiada tytuł magistra nauk teologicznych w Harvard Divinity School oraz ukończyła Union Theological Seminary przy Columbia University.

okładka oryginalnego wydania
źr. zdjęcia: www.amazon.com
Książka powstała na podstawie osobistych historii Meggan i Lodro. Ich ścieżki duchowe spotkały się wiosną 2012 roku, gdy oboje byli uczestnikami panelu dyskusyjnego w Woodstock w stanie Nowy Jork w czasie festiwalu Woodstock Writers Festival. Meggan wywodzi się z chrześcijańskiego mistycyzmu i kładzie ogromy nacisk na boską kobiecość oraz Ewangelię Marii Magdaleny. Lodro reprezentuje buddyzm Szambala i głosi nauki Buddy oraz współczesnych buddystów. Razem tworzą niezwykły duet typu Jing – Jang. Mimo odmiennych kręgów kulturowych i religijnych doskonale się uzupełniają, gdyż łączy ich wspólny mianownik dla obu tradycji - czysta, bezgraniczna i bezwarunkowa miłość. Ich znajomość przerodziła się w fascynującą przyjaźń.

Książka, którą razem stworzyli jest nietypowym poradnikiem, gdyż przeplatają się w nim wskazówki i ćwiczenia razem z autentycznymi opowieściami autorów. Są one punktem wyjściowym do rozważań na istotne zagadnienia, które pojawiają się w rozmaitych relacjach międzyludzkich i związkach. Poznajemy dwa różne punkty widzenia na ten sam temat i razem z Meggan i Lordo odkrywamy pozytywne strony zdarzeń, których doświadczamy w życiu.

Autorzy poruszają wiele spraw związanych zarówno z intymnymi stronami związku jak i różnymi odcieniami relacji. Uczą jak otworzyć się na innych, pokochać siebie i otaczający nas świat. Omawiają kolejne etapy związków i relacji międzyludzkich – od pokochania siebie, poprzez bycie singlem, etap chodzenia ze sobą aż po przyjaźń, życie seksualne, trwanie w miłości i pielęgnowanie związków. Uświadamiają, że nie potrzebujemy niczego zewnętrznego, żadnych uwarunkowań, by być kochanym, gdyż każdy z nas jest wyjątkowy i zdolny do miłości. Jedyne co musimy zrobić to odkryć to w sobie i uświadomić, że zasługujemy na miłość. Ukazują proces, który sprawia, że stajemy się autentyczni i akceptujemy siebie takimi jakimi jesteśmy. Warto obserwować siebie, odkrywać swoją pierwotną naturę, odkrywać dobro, jakie nosimy w sercu i rozwijać wiarę w miłość. Taka postawa ułatwia uporanie się z problemami pojawiającymi się w związkach, pomaga pozostawanie otwartym na miłość pomimo porażek, zranienia i rozstań. 

„Nieważne jak bardzo zraniony się czujesz, nieważne jak bardzo niegodny, nieważne jak trudny był rozwód albo jak wiele ich było – miłość posiada moc przetransformowania naszego bólu i cierpienia w większą zdolność kochania.”

Książka zawiera dziewięć rozdziałów, w których na przemian autorzy wymieniają się swoimi doświadczeniami w ramach omawianego tematu. Każdy z nich kończy się praktycznymi wskazówkami podpowiadającymi jak wcielić w życie proponowane zasady.

Przedstawione techniki są wypróbowane przez autorów i powstały w trakcie procesu transformacji, które pomagają dostrzec miłość w sobie. Mają na celu nauczenie nas akceptowania siebie i tego co nas spotyka, gdyż wszystko służy rozwojowi. Są wśród nich medytacje otwierające serce, pomagające uporać się z poczuciem winy, przekształcające przykre historie z przeszłości.

Sięgając po tę książkę spodziewałam się kolejnego poradnika z licznymi poradami i ćwiczeniami, z tradycyjnym podziałem na część teoretyczną i praktyczną. Byłam mile zaskoczona formą podania wiedzy, dzięki czemu czytanie nie było nużące a świadomość prawdziwych przeżyć zachęciła mnie do zagłębiania się w treść publikacji. 

Lordo i Meggan przekazują liczne wskazówki, które są wplecione w daną historię. Całość jest napisana bardzo przystępnym, narracyjnym stylem, dzięki czemu czyta się ją z zainteresowaniem. Dzięki przytaczanym epizodom z własnego życia autorów publikacja nabiera autentyczności, co czyni ją wiarygodną. Z treści przebija optymizm, pozytywne podejście do życia i radość.

Poradnik jest przeznaczony dla każdego, kto poszukuje miłości ale też i dla tych, którzy są już w związkach lub mają za sobą trudne przejścia i doświadczenia.  Autorzy pokazują, że krocząc wybraną ścieżką duchową można wieść życie pełne wspaniałych relacji, tworzyć udane związki ale także być szczęsliwym będąc samotnym lub po przejściach. Duchowość pomaga uporać się z wieloma negatywnymi emocjami i zrozumieć podłoże sytuacj, której doswidczamy. Podkreślają, że każdy etap naszego życia jest ważny i ma znaczenie. Dzięki temu poznajemy siebie coraz lepiej i wiemy kim jesteśmy. Nieważne czy jesteśmy sami, czy mamy obok siebie ukochaną osobę. Najważniejsze, byśmy czuli się wyśmienicie z samym sobą. Ta relacja jest najważniejsza.

Książkę można kupić w sklepie:

Wydanie: I
Rok wydania polskiego: luty 2016
Rok wydania w USA: 2015
Wymiary: 14,5 x 20,5 cm 
Ilość stron: 216 
Oprawa: miękka 
Redakcja: Mariusz Warda
Tłumaczenie: Juliusz Poznański
Projekt okładki: Aleksandra Lipińska
Tytuł oryginału: How to Love Yourself (and Sometimes Other People): Spiritual Advice for Modern Relationships 



wtorek, 9 sierpnia 2016

253. - "Intuicja – boski drogowskaz na co dzień"

Pokarm dla duszy
Doreen Virtue, Robert Reeves

              

„Nasza intuicja to wewnętrzny głos mówiący językiem miłości.”

Nasi przodkowie często musieli polegać na swojej intuicji, by zapewnić sobie poczucie bezpieczeństwa lecz dziś ta naturalna umiejętność uległa transformacji. Intuicja uważana jest często za nadprzyrodzoną umiejętność, przeznaczona dla wybranych osób o szczególnych talentach. Tymczasem każdy z nas posiada wrodzoną intuicję lecz nie u wszystkich jest ona aktywna i silna. Ma na to wpływ wiele czynników, w tym nasza codzienna dieta. Wprowadzając zdrowe nawyki żywieniowe, odpowiednie produkty i możemy wspomóc swoje zdolności mentalne. Nieocenioną pomocą w tych działaniach może być książka pt. „Intuicja – boski drogowskaz na co dzień”

źr. zdjęcia:  www.healyourlife.com
O Doreen Virtue pisałam kilkakrotnie przy okazji innych recenzji, więc przypomnę tylko, że jest ona znaną ekspertką od aniołów. Jej talie i publikacje są znane na całym świecie takie jak „Anielska Odpowiedź”, „Dar od Aniołów”, „Anielski Tarot”, „Uzdrawianie z Aniołami” „Cuda Archanioła Gabriela” i wiele innych. Ostatnio możemy poznać także jej doświadczenie jako psycholog np. w książkach „Ziemskie Anioły” czy „Emocjonalny Detoks”. Jej dzieła powstają często przy współpracy ze znanymi osobowościami w świecie duchowym. Jednym z nich jest Robert Reeves, który jest dyplomowanym naturopatą. W swojej pracy wykorzystuje on zioła i zdolności metapsychiczne oraz energie anielskie i boską moc uzdrawiania. Prowadzi klinikę w Australii, warsztaty on-line i stronę www.RobertReeves.com. 

okładka oryginalnego wydania
źr. zdjęcia: amazon.com
Doreen i Robert stworzyli talię „Flower Therapy”, Flower Theraphy Oracle Cards, „Living Pain – Free”i „Totalne oczyszczanie z pomocą anielskich energii.” Zwracają uwagę na właściwe odżywianie się, gdyż odkryli, że ma ono wpływ nie tylko na nasze zdrowie fizyczne ale także mentalne i duchowe. Szczególne znaczenie widoczne jest dla naszej intuicji, która wymaga także pielęgnacji i odżywiania.

Autorzy połączyli w niej techniki duchowe ze sposobami odżywiania, proponując listę konkretnych produktów i napojów, które wzmacniają i rozwijają nasze zdolności parapsychiczne oraz uaktywnią procesy samouzdrawiania. Wykazują związek między intuicją a jedzeniem, wyjaśniają czym są cztery jasności, czyli jasnoczucie, jasnowidzenie, jasnoslyszenie i jasnopoznanie, jakie pożywienie je wspomaga, omawiają główne czakry i podpowiadają jak je oczyszczać a wraz z nimi cały organizm. Przybliżają funkcjonowanie gruczołów dokrewnych i ich powiązania z centrami energetycznymi, intuicją i zdolnościami parapsychologicznymi. Doradzają w jaki sposób kontaktować się z aniołami i przewodnikami duchowymi, by pomogły we wprowadzaniu pozytywnych zmian w życiu. Odkrywają zalety, działanie i korzyści ze stosowania ziół, odżywczych suplementów, witamin, minerałów, superżywności, koktajli i soków. Przedstawiają zasady detoksykacji organizmu, intuicji i naszego systemu energetycznego.

Książkę przeczytałam z dużym zainteresowaniem, gdyż temat intuicji został tu pokazany w odmienny sposób niż w innych poradnikach. Najczęściej omawiane są w nich techniki rozbudzania naszych naturalnych instynktów i ukazywana jest jedynie duchowa strona zagadnienia. Doreen i Robert podchodzą do człowieka calościowo. Wszystko ma swoje znaczenie dla naszego rozwoju na każdym poziomie i tworzy jeden, wspólny mechanizm, dzięki któremu istniejemy.

Podobało mi się, że nie propagują żadnej konkretnej diety lecz uwzględniają indywidualne potrzeby. Zgadzam się z nimi, że nie ma jednej, uniwersalnej diety dla wszystkich, gdyż każdy z nas jest wyjątkowy dlatego ważne, by prowadzony styl życia był zdrowy ale i był dobrze dobrany do konkretnej osoby. Ciekawe jest duchowa charakterystyka tygodni, dzięki czemu możemy dobrać odpowiedni czas do pracy z konkretnym aniołem, praktykę duchową lub działanie. 

Książka jest napisana bardzo przystępnie i przejrzyście, dzięki czemu czytanie jej nie jest nużące. Powstała by przekazać zebraną wiedzę w oparciu o osobiste i kliniczne doświadczenia autorów oraz wskazówki przekazywane przez ich przewodników duchowych i informacji od uczestników warsztatów. Jest efektem zgłębiania zagadnień z zakresu medycyny, psychologii i odżywiania ukazująca rolę tego co spożywamy na naszą kondycję nie tylko fizyczną lecz także mentalną i duchową. 

„Wierz w siebie podejmując właściwe decyzje, ponieważ są one korzystne również dla innych. Spędzaj czas na robieniu tego, co kochasz. Masz o wiele większy wpływ na swoje otoczenie, gdy każde twoje działanie przepełnia radość.”

Doreen i Robert stosują wiele obrazowych porównań, opisów działających na wyobraźnię, uzupełniają wiedzę przykładami z życia własnego i klientów, przepisami oraz przesłaniami od aniołów, w których otrzymujemy informacje na temat intuicji, odżywiania i zdrowego życia. Przekonują, że odżywianie wpływa zarówno na nasz styl życia, jak i sposób, w jaki odbieramy wiadomości od Boga, aniołów, przewodników duchowych a przy tym na nasze zdrowie, postrzeganie rzeczywistości oraz sposób myślenia. 

Książkę można kupić w sklepie:

Wydanie: I
Rok wydania polskiego:kwiecień 2016
Rok wydania amerykańskiego: 2015
Wymiary: 14,5 x 20,5 cm 
Ilość stron: 276 
Oprawa: miękka
Redakcja: Irena Kloskowska
Tłumaczenie: Anna Kłys
Projekt okładki: Iga Maliszewska
Skład: Iga Maliszewska
Tytuł oryginału: Nutrition for Intuition

niedziela, 7 sierpnia 2016

252. - "Modlitwy uzdrawiające życie"

Boska moc rozświetlająca codzienność
Sonia Choquette 

             

„Wszystkim, czego potrzebujesz , by się właściwie modlić, jest umiejętność odczuwania słów modlitwy w swoim sercu.”

Modlitwa towarzyszy nam od dziecka. Najbardziej znana jest ta, którą kierujemy do Anioła Stróża, Pana Jezusa, Boga i Matki Bożej. Najczęściej kojarzona jest z religijnością, pobożnością ale tak naprawdę jest ona ponad wszelkimi kulturami i religiami. Wiele osób nie potrafi się modlić, nie doceniają potęgi modlitwy, postrzegają ją jedynie poprzez pryzmat kościoła i wiary. Jesteśmy uczeni tekstów modlitewnych ale najczęściej odmawiane są one mechanicznie, bez zaangażowania i wiary w spełnienie intencji. Dzieje się tak, gdyż mamy przekonanie, że modlić można tylko w czasie mszy w kościele. Tymczasem możemy modlić się wszędzie i zawsze używając własnych słów albo wspomóc się gotowymi tekstami na przykład takimi, które zebrała Sonia Choquette w książce pt. „Modlitwy uzdrawiające życie”.

www.soniachoquette.com
Sonia Choquette to znana na całym świecie uzdrowicielka wibracji i nauczycielka duchowa posiadająca szósty zmysł oraz autorka wielu książek i talii kart. Studiowała na Uniwersytecie w Denver i Sorbonie w Paryżu. Ma optymistyczne podejście do życia i uczy tego ludzi na całym świecie. Chętnie pomaga innym pokonywać trudności życiowe, wspiera w przebudzaniu duszy, pozbywania się lęków, znalezieniu miłości i przewodnictwa. W swoim dorobku ma kilkanaście książek o rozwoju duchowym, które zostały wydane w ponad 40 krajach. Polscy czytelnicy mogli poznać jej twórczość poprzez takie tytuły jak: „Jak rozbudzić swoją duszę”, Jak rozbudzić szósty zmysł”, „Duchowi Przewodnicy” oraz karty „Duchowi Przewodnicy”. W swoim życiu niejednokrotnie doświadczyła działania modlitwy co zainspirowało ją do napisania książki. 

okładka oryginalnego wydania
źr. zdjęcia: amazon.com
Książka została opracowana tak, by jej treść wpływała pozytywnie na nasz rozwój a nasza podróż przez życie była przyjemna i dawała radość. Ma niewielki, kieszonkowy format i zawiera 200 modlitw na różne okoliczności naszego życia, pozwalających stawić czoła pojawiającym się problemom.

Została podzielona na czternaście rozdziałów, które prowadzą nas przez kolejne etapy rozwoju. Pomagają wejść na nową ścieżkę życiowej podróży, w której zostawiamy to co nam nie służy, by odkrywać cele naszej duszy, odzyskać wiarę w siebie, wprowadzić wielkie zmiany, skoncentrować się na zadaniach, by realizować własne cele, odciąć negatywne więzi, energie, myśli, wyciągnąć naukę z przeżytych lekcji życiowych uwolnić się od wpływów ego, otworzyć się na nowe etapy podróży i podążać według planu własnej duszy. Są tu też modlitwy w intencji odczuwania i wyrażania wdzięczności, współczucia, do ostrzegania piękna, miłości i błogosławieństw w każdej chwili naszego istnienia.

Każda modlitwa zaczyna się takim samym wezwaniem skierowanym do najświętszego Boga Ojca, Matki, Boskiego światła pełnego miłości i serca wszechświata, które wycisza nasz umysł i uwrażliwia na boską energię, dzięki czemu wypowiadane słowa mają moc i sięgają do naszego wnętrza. Zakończenie jest również jednakowe dla wszystkich tekstów. Wyraża ono wdzięczność i podziękowanie za wysłuchanie naszej prośby oraz wiarę w jej spełnienie.

Modlitwy zaprezentowane w książce nie są związane z żadną religią i nie mają charakteru typowych tekstów, jakie możemy znaleźć w tradycyjnych modlitewnikach,.  Są ukierunkowane na duchowość i rozwój wewnętrzny. Pomagaja przezwycięzać nie tylko trudności ale też nasze lęki, obawy, negatywne nastawienie i myślenie, blokujące nas postawy, zachowania czy relacje. 

Autorka podpowiada, że modlić możemy się w ciszy lub na głos, wymawiać jedną dziennie po kolei albo w zależności od potrzeb, o każdej porze dnia, przed snem albo wybiórczo, otwierając książeczkę losowo na przypadkowej stronie. Podkreśla, że na modlitwę zawsze jest dobra pora a najważniejszą kwestią jest świadomość tego, o co chcemy prosić. Namawia do kreatywności, proponuje kilka zastosowań zaprezentowanych tekstów i wierzy, że będą one stałym towarzyszem w naszej podróży do odkrywania siebie na nowo.

W trudnych chwilach nie jest nam lekko, lecz zwracając się do Sił Wyższych, możemy zyskać spokój i harmonię. Modlitwa ie jest celem lecz środkiem ku zmianie i lepszemu życiu. daje nam siłę i wiarę, że zawsze możemy liczyć na Boską pomoc, nigdy nie jesteśmy sami a sprawy zakończą się dla nas pozytywnie. Możemy wyrażać swoją wolę, błogosławić każdą chwilę, osoby, które spotykamy, wyrazić wdzięczność, radość i miłość. Pozwalają dostrzec piękno w codziennych wydarzeniach i uczą radowania się każdą chwilą.

Książkę można kupić w sklepie:

Wydanie: I
Rok wydania polskiego: kwiecień 2016
Rok wydania amerykańskiego: 2015
Wymiary: 12 x 16,5 cm 
Ilość stron: 356
Oprawa: miękka
Redakcja i tłumaczenie: Mariusz Warda
Korekta: Anna Lisiecka
Skład i projekt okładki: Iga Maliszewska 
Tytuł oryginału: Uplifting Prayers to Light Your Way: 200 Invocations for Challenging Time


czwartek, 4 sierpnia 2016

251 - "Kuchnia Raw Food"

Smaczne dania bez gotowania
Tanya Maher 
           

„Niegotowanie to powrót do podstaw, celebrowanie zdrowia i ponowne odkrywanie młodości poprzez najświeższe, najczystsze, najbardziej odżywcze pokarmy oparte na nieprzetworzonych roślinach.”

Moda na zdrowy styl życia jest coraz częściej propagowana w mediach, różnych publikacjach i artykułach. Pojawiło się w ostatnich latach mnóstwo poradników na ten temat, zachęcających do zmiany szkodliwych nawyków i przyzwyczajeń. Wśród wielu propozycji coraz większe zainteresowanie wzbudza surowa dieta, która wielu osobom najczęściej kojarzy się z nudą i nieciekawym smakiem. Autorka książki pt.: „Kuchnia Raw Food” udowadnia, że może być zupełnie inaczej.

zdjęcie z tyłu okładki książki
Tanya Maher urodziła się w Rosji, dorastała w Nowej Zelandii, a obecnie mieszka w Wielkiej Brytanii, gdzie prowadzi prestiżową restaurację o nazwie „Tanya's Cafe” Została okrzyknięta jedną z najbardziej uznanych ekspertek w świecie surowej żywności i trenerem odnowy biologicznej w Wielkiej Brytanii, przez takich jak Vogue, Daily Mail. 

Dwa fakty z jej życia miały wpływ na zmianę w jej sposobie odżywiania się i stylu życia: wypadek w 1998 roku w wyniku którego doznała poważnych obrażeń oraz książka Victorii Boutenkov „Zielony eliksir życia”. Zaczęła eksperymentować w kuchni przygotowując zielone smoothie i surowe jedzenie. W efekcie zauważyła, że minęły dotychczasowe dolegliwości żołądkowe, minęłay bóle głowy, przestały się psuć zęby a jej organizm uodpornił się na infekcje grypowe i przeziębienia. Uświadomiła sobie, że dzięki takiemu odżywianiu jej ciało zostało uzdrowione, dlatego przeszła na witarianizm i napisała książkę, której prawa zostały, jeszcze przed premierą, sprzedane do wielu krajów. 

okładka oryginalnego wydania
źr. zdjęcia: amazon.com
Książka „Kuchnia Raw Food” jest jej debiutem pisarskim, w której dzieli się swoim kulinarnym doświadczeniem. To Przepisy zaprezentowane w niej są jednym z najpopularniejszych w jej restauracji. Zostały one skomponowane na bazie owoców, warzyw, wraz z liściastymi i zielonymi ziół, kilku rodzajów orzechów, pestek, roślin strączkowych, kiełków, zieleniny dzikiej i domowej, jadalnych kwiatów, alg, zdrowych olejów, naturalnych słodzików i przypraw. Składniki nie są poddawane pieczeniu, gotowaniu, smażeniu ani gotowaniu lecz wykorzystywane w formie nieprzetworzonej, bez chemicznych dodatków i konserwantów. Obróbka cieplna jest przeprowadzana w temperaturze sięgającej najwyżej 48 stopni Celsjusza. 

Podczas gotowania ulatnia się wiele cennych składników odżywczych i w efekcie nie dostarczamy ich naszemu ciału. Niegotowanie ma wiele zalet. Przede wszystkim tak przygotowane dania są łatwiejsze do strawienia przez nasz układ pokarmowy i są zasobne w wiele ważnych enzymów potrzebnych dla prawidłowego funkcjonowania ciała. W ten sposób pozbywamy się toksyn, dodajemy sobie energii, wpływamy pozytywnie na nasze samopoczucie i zdrowie.



Książka „Kuchnia Raw Food” to ciekawy, pełen inspiracji i propozycji poradnik kulinarny pokazujący alternatywę dla tradycyjnego podejścia do przyrządzania posiłków został podzielony na dwie części. 

Pierwsza część jest krótka – to część teoretyczna, z wieloma wskazówkami i porad. Autorka przybliża w niej idee witarianizmu, spożywania surowego jedzenia i korzyści płynące z takiego odżywiania. Opisuje ważne witaminy i minerały pokazując ich źródło oraz zalety. Podpowiada jaki sprzęt warto mieć w kuchni, by przyrządzanie surowych posiłków było łatwe i przyjemne, jakie produkty powinny znaleźć się w spiżarni i gdzie je kupować. 

Druga część prezentuje bogactwo różnorodnych przepisów, które opatrzone zostały krótkimi komentarzami i dokładnymi sposobami wykonania. Dania pokazane na kolorowych fotografiach wyglądają apetycznie i zachęcająco, łącznie z oprawą graficzną okładki. To właśnie okładka – niezwykle barwna i ze smakowicie wyglądającym deserem – skłania do zajrzenia do wnętrza publikacji. Przepisy zostały podzielone na kategorie, w zależności od rodzaju dania. Każda grupa ma swój kolor w spisie treści oraz w tytule przepisu. Wśród nich znajdziemy propozycje napojów, śniadań, zup, sałatek, dań głównych, sosów, dodatków, deserów, menu dla dzieci oraz jedzenie na przyjęcia i do zabrania w drogę. 


Proponowane przepisy opierają się na produktach, które można u nas z łatwością kupić jak i na takich, które pochodzą spoza naszej szerokości geograficznej np.: świeży kokos, ananas, daktyle, tahini (masło sezamowe), mleko kokosowe, krasnorosty, konopie czy tamari. W Polsce są to dla wielu egzotyczne produkty. Można je kupić w sklepach lub w internecie, lecz są drogie, więc nie na każdą kieszeń. Są także i takie, gdzie nie powinno być problemu ze zgromadzeniem składników. Tanya zamieściła w poradniku 100 różnorodnych propozycji i z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. 

„Styl życia związany z surową dietą może być tak prosty jak obranie banana i nieść ze sobą ogromną różnorodność.”


Autorka udowadnia, że surowe jedzenie może być urozmaicone, kolorowe i smaczne. Nie wszystkie przepisy są szybkie w wykonaniu, gdyż wymagają wstępnego przygotowania składników, lecz późniejsza obróbka nie wymaga dużego wysiłku. Czasami trzeba poświecić więcej czasu, gdyż np. suszenie w 42st. Celsjusza przebiega kilka a nawet kilkanaście godzin. Mimo to można znaleźć ciekawe propozycje, które uważam, że jest to bardzo interesująca propozycja dla gotujących tradycyjnie, poszukujących nowych smaków i lubiących eksperymentować w kuchni.

Książkę można kupić w sklepie:


Wydanie: I
Rok wydania polskiego: marzec 2016
Rok wydania angielskiego: 2015
Wymiary: 16,5x24,0 cm 
Ilość stron: 276 
Oprawa: miękka
Redakcja: Mariusz Warda
Tłumaczenie: Barbara Mińska
Projekt okładki: Iga Maliszewska
Skład: Iga Maliszewska
Tytuł oryginału: The Uncook Book: The Essential Guide to a Raw Food Lifestyle

niedziela, 31 lipca 2016

250 - "Dieta hCG"

Tajemnica pięknych i bogatych
Anne Hill 

                 

„Żaden wymyślony na świecie program odchudzający nie ma większego sensu, jeśli po zakończeniu diety nie zmienimy naszych nawyków żywieniowych.”

Problem otyłości w dzisiejszych czasach jest coraz bardziej widoczny u wielu osób na całym świecie. Główną przyczyną jest prowadzony tryb życia, mała aktywność fizyczna i odżywianie. Przez wiele lat pojawiały się co chwilę różnorodne, cudowne diety, które wymagały dyscypliny i wielu wyrzeczeń lecz efekty były krótkotrwałe. Obserwując świat gwiazd można zauważyć ich niezwykłe metamorfozy. Wiele z nich prezentuje nienaganną sylwetkę, mimo że jeszcze nie tak dawno można ich było zobaczyć w bardziej pulchnej wersji. Przykładem może tu być Renée Zellweger, która w filmie „Bridget Jones” grała kobietę o pełnych kształtach ale po skończonych zdjęciach szybko powróciła do szczupłej figury w dość krótkim czasie. Podobnie było z wieloma innymi celebrytami i znanymi osobami. Okazuje się, że sekret tkwi w diecie, która do tej pory była popularna wśród sławnych i bogatych. Jej tajemnice odkrywa książka pt.”Dieta hCG” 

źr. zdjęcia: .amazon.de
Anne Hill od wielu lat zajmuje się uzdrawianiem, klasyczną homeopatią oraz wpływem hormonów na zdrowie i samopoczucie. Studiowała w Akademii Muzycznej w Salzburgu. Po latach pracy jako stewardesa rozpoczęła własną praktykę homeopatyczną w Niemczech. 

źr. zdjęcia: amazon.com
Hormonu hCG odkrył brytyjski lekarz – dr. A.T.W. Simeons, który był znany jako ten, który walczył z malarią. Od angielskiej królowej otrzymał odznaczenia za swoje prace w tej dziedzinie medycyny. Zajmował się też chorobami o podłożu psychosomatycznym oraz działaniem hormonów. Zaobserwował, że indyjskie kobiety szybko wracały do szczupłej sylwetki po porodach. Odkrył, że jest to możliwe dzięki ludzkiemu hormonowi ciąży – ludzkiej gonadotropinie kosmówkowej - w skrócie hCG. Jest on wytwarzany przez każdego człowieka w niewielkich ilościach w przysadce mózgowej. U mężczyzn – w jądrach, u kobiet – w łożysku w czasie ciąży. Dr Simeons zauważył, że hCG oddziałuje na obszarze przysadki mózgowej i podwzgórza na układ hormonalny i wywołuje zmiany w ciele, gdyż pobudza do uwolnienia tłuszczu w tych obszarach, gdzie on się gromadzi np. na brzuchu, udach i biodrach. Przeprowadził kurację na tysiącach osobach, zarówno kobietach jak i mężczyznach, i nie zauważył skutków ubocznych.

Dawniej podawano go w formie zastrzyków, co było jedynym minusem kuracji. Obecnie stosuje się go pod postacią kropli. Tę formę zawdzięczamy dr Danielowi Belluscio, który także badał hormon hCG. 

Książka została wydana bardzo starannie, na dobrej jakości papierze z różnokolorową czcionką, barwnymi ilustracjami, rysunkami i zdjęciami. Urozmaiceniem są wyszczególnione teksty w pomarańczowych ramkach, tabelki, wypunktowania, co sprawia, że treść jest łatwiej przyswajalna, przejrzysta i nie nużąca. Została podzielona na dwie części. 


Część pierwsza – teoretyczna, zawiera sześć rozdziałów, w których autorka uświadamia skąd biorą się nasze problemy z wagą, przybliża historię odkryć hormonu hCG i badań nad nim prowadzonych oraz opisuje zalety i korzyści płynące ze stosowania diety oraz jej kolejne etapy. Odnosi się do krytycznych opinii i wątpliwości z jakimi spotkała się w swojej praktyce na temat programu hCG . Zwraca też uwagę na trudności jakie możemy napotkać w czasie jego stosowania i podpowiada w jaki sposób poradzić sobie z nimi. Na dowód skuteczności przedstawia przypadki osób, które zastosowały tę dietę z pozytywnym skutkiem.


Część druga – praktyczna, przedstawia kolejne etapy programu razem z dołączonymi przepisami. Jest ona wyszczególniona kolorowymi brzegami stron, dzięki temu szybko można otworzyć książkę na rozdziałach z praktycznym zastosowaniem diety. Anne Hill przedstawia listę zakupów potrzebnych w każdym etapie diety, spis dozwolonych i zakazanych produktów, przykładowy przebieg diety w pierwszym tygodniu kuracji oraz liczne wskazówki, porady i sprawy do załatwienia.


Każdy, kto ma nadwagę chciałby szybko stracić zbędne kilogramy bez trudu i męczącej diety. Autorka przekonuje, że z hCG jest to możliwe. Z kroplami hCG można schudnąć bez efektu jo-jo i negatywnych skutków ubocznych. Dodatkowo zyskujemy energię, pogodę ducha i radość życia. 

Nie jest to kolejna nowa propozycja programu odchudzającego z restrykcyjnymi zakazami i nakazami lecz skuteczny sposób utraty wagi, która jest znana od 50 lat. Jej skuteczność została potwierdzona przez badania oraz osoby, które z niej skorzystały. Autorka przekonuje, że dzięki niej można szybko utracić zbędne kilogramy, nie odczuwalny jest głód w trakcie jej stosowania, wzrasta energia życiowa, poprawia się wygląd skóry, przemiana materii a organizm zaczyna lepiej funkcjonować i jest bardziej wydajny. Do tej pory była ona zarezerwowania dla tzw. klasy wyższej – teraz, dzięki Anne Hill – każdy może z niej skorzystać.

Książę można kupić w sklepie:

Wydanie: I
Rok wydania polskiego: marzec 2016
Rok wydania niemieckiego: 2015
Wymiary: 14,5 x 20,5 cm 
Ilość stron: 204 
Oprawa: miękka
Redakcja: Natalia Paszko
Tłumaczenie: Anna Chomik
Projekt okładki: Iga Maliszewska
Korekta: Ewa Korsak
Skład: Iga Maliszewska
Tytuł oryginalny: Die hCG-Diät: Das geheime Wissen der Reichen, Schönen & Prominenten

czwartek, 28 lipca 2016

249 - Sexy soki

Piękno, zdrowie, energia
Kris Carr

              

„Traktuj zielone napoje jako przejście, drzwi do głębokich zmian na drodze do osiągnięcia harmonii w odżywianiu się i własnego dobrostanu.”

Doskonałe samopoczucie, zdrowie a do tego ładny wygląd to pragnienie wielu osób. Niestety rzeczywistość wygląda zupełnie inaczej. Chorujemy, brakuje kondycji, czujemy się zmęczeni a sylwetka odbiega od tego co chcielibyśmy widzieć. Przyczyn takiego stanu może być dużo a jedną z nich jest niewłaściwe odżywianie. Brakuje nam często czasu na przyrządzanie posiłkow w domu, więc kupujemy gotowe dania pełnych chemicznych dodatków i niezdrowych składników. Doskonałym uzupełnieniem naszej diety są zdrowe, pełne witamin napoje, które pysznie smakują i wpływają korzystnie na nasz organizm. Taką propozycję przedstawia autorka książki pt.: „Sexy soki”

źródło zdjęcia: kriscarr.com
Kris Carr jest mówczynią, aktywistką zdrowego stylu życia i autorką bestsellerów New York Timesa. Punktem zwrotnym w jej życiu była diagnoza lekarska – nowotwór IV stopnia. Nie poddała się – zaczęłą poszukiwania drogi do zdrowia. Ratunkiem okazał się powrót do natury w postaci własnoręcznie wykonanych soków i koktajli na bazie zielonych roślin. Przejście na naturalny tryb życia pomaga jej żyć z przewlekłą chorobą i cieszyć się każdą chwilą. Inspiruje osoby ma całym świecie do przejęcia kontroli nad własnym zdrowiem poprzez przejście na roślinną dietę i zadbania o swoją kondycję fizyczną, psychiczną i duchową.

Autorka uczy czerpania wszystkiego co najlepsze z mocy natury i podpowiada jak w prosty sposób dostarczyć swojemu organizmowi cennych składników odżywczych. Pokazuje, że prowadzenie zdrowego, dostarczającego energii stylu życia nie musi być czasochłonne ani kosztowne. Wystarczy włączyć do codziennego menu napoje pełne witamin a zapewnimy sobie zdrowie i piękny wygląd. Sposób ich wykonania jest bardzo prosty – wystarczy zebrać potrzebne produkty i zmiksować je lub wycisnąć z nich sok. 

Kris Carr podchodzi do tematu rzetelnie i stopniowo prowadzi przez kolejne rozdziały, przekazując cenne wskazówki, porady i triki, które sama wypracowała metodą prób i błędów, eksperymentując przez ponad 10 lat. Opracowana przez nią dieta opiera się na roślinach, głównie zielonych,warzywach, owocach, orzechach, pestkach, roślinach strączkowych i pełnych ziarnach zbóż.

„Picie wyciskanych soków zapewnia maksymalną dawkę substancji odżywczych w jednej porcji, zaś przygotowując koktajl możesz zawrzeć w nim całą gamę składników i korzystać z dobroczynnych właściwości błonnika, białka i zdrowych tłuszczów.”



Książka jest efektem jej wieloletnich praktyk, doświadczeń i zgłębiania wiedzy. Na uwagę zasługuje piękne wydanie, zarówno oprawy graficznej okładki jak i poszczególnych stron. Tekst jest urozmaicony różnorodną i kolorową czcionką oraz ramkami, w których wyszczególnione zostały ważne informacje. Wiedza została podzielona na trzy części tematyczne lecz wyraźnie można wyodrębnić dwie: teoretyczną i praktyczną.

Część pierwsza przedstawia korzyści płynące ze spożywania soków i koktajli warzywnych, owocowych i mieszanych. Podpowiada jak ułożyć plan żywieniowy, rozpoznać potrzeby własnego organizmu i jak włączyć wszystkich członków rodziny w nowy, zdrowszy tryb życia. Dowiadujemy się czym jest czynnik pH, jaka jest jego rola, jak utrzymać równowagę kwasowo – zasadową i dlaczego jest to niezwykle ważne, skąd biorą się stany zapalne w organizmie, czym są substancje fitoodżywcze, jaką rolę pełnią węglowodany i wiele innych interesujących informacji o naszym zdrowiu. Autorka udziela praktycznych porad dotyczących wyciskania soków, blendowania, wyboru potrzebnego sprzętu, przygotowania warzyw i owoców oraz komponowania smaków, by powstał wspaniały napój.



Część druga jest wypełniona ponad 100-oma przepisami, które autorka wypróbowała osobiście. Mają one właściwości oczyszczające, lecznicze, wpływające na urodę, poprawiające funkcjonowanie organizmu. Pełno w niej zielonych smoothie, aromatyczno-pikantnych eliksirów, kremowych, past i mleczek z różnych rodzajów orzechów, nasion, ziaren i pestek. Niestety niektóre z nich mają w swoim składzie drogie składniki lub trudno dostępne np. orzechy nerkowca, nasiona konopii, miąższ z młodego kokosa, miso tamari czy tahni ale są też i takie, z którymi nie powinno być problemów. Przedstawione propozycje mają na celu zachęcenie do własnych kompozycji smakowych, dlatego można je modyfikować według własnego uznania. Przepisy mają ciekawe, oryginalne nazwy, np. „ Karminowy świt”, „Wykwintna Zieleń”, „Malinowe Ożywienie”, „Zieleń Oceanu” czy „Tropikalna Pokusa”, które zachęcają do wypróbowania receptury. Każdy zn ich jest opatrzony krótkim wstępem opisującym zalety i walory smakowe kolorowego napoju.


Część trzecia jest krótka i zawiera trzydniowy program oczyszczający dla umysłu, podnoszący na duchu i dający energii naszemu organizmowi. Jego celem jest odnowa w ciągu trzech dni, które zostały rozpisane i wyróżnione kolorową ramką. Uzupełnieniem są przepisy, propozycje przekąsek i lista zakupów.


Kris Carr zapewnia, że spożywanie każdego dnia proponowanych koktajli wpływa pozytywnie na ogólny stan naszego organizmu, poprawia się wygląd skóry, wzmacniają się włosy i paznokcie, otrzymujemy zastrzyk energii a przy tym pozbywamy się nagromadzonych toksyn i zyskujemy szczupłą, zgrabną sylwetkę. Wszystko to jest możliwe przy niewielkim wysiłku z przyjemnymi doznaniami smakowymi. Kolorowe, zdrowe i smaczne koktajle mogą być ciekawym uzupełnieniem naszej codziennej diety, nawet przy intensywnym trybie życia. Z pewnością zyska na tym nasze ciało i zdrowie.

Książkę można kupić w sklepie:

Wydanie:I
Rok wydania polskiego: kwiecień 2016
Rok wydania amerykańskiego: 2015
Wymiary: 14,5 x 20,5 cm 
Ilość stron: 404 
Oprawa: miękka
Redakcja: Irena Kloskowska
Tłumaczenie: Anna Gąsowska
Skład: Iga Maliszewska
Projekt okładki: Iga Maliszewska
Tytuł oryginału: Crazy Sexy Juice. 100+ Simple Juice, Smoothie & Nut Milk Recipes to Supercharge Your Health