610. - "Program doktora Neala Barnarda dla odwrócenia skutków cukrzycy"

Program doktora Neala Barnarda dla odwrócenia skutków cukrzycy. 

Naturalna metoda potwierdzona naukowo

dr Neal Barnard

Numer wydania polskiego: I

Numer wydania zagranicznego: III

Rok wydania polskiego: 2020

Rok wydania zagranicznego: 2006, 2008, 2017

Liczba Stron: 360

Wymiary: 20,5 x 14,5 cm

Oprawa: miękka

Tytuł Oryginału: Dr. Neal Barnard's Program for Reversing Diabetes: The Scientifically Proven System for Reversing Diabetes Without Drugs

Wydawca: Viral

„nigdy nie jest za późno, by móc wprowadzić znaczącą poprawę.

Na cukrzycę choruje coraz więcej osób i mimo rozwoju medycyny nadal jest uważana za chorobę nieuleczalną. Z reguły "leczenie" polega na pilnowaniu diety, kontrolowaniu poziomu glukozy, badaniach kontrolnych, przyjmowaniu leków i insuliny. Większość osób niewiele wie na jej temat i są przekonani, że robią wszystko, by zachować dobre zdrowie. Tymczasem choroba coraz bardziej się pogłębia, zaostrzają się jej symptomy co prowadzi do przedwczesnego starzenia się organizmu i śmierci. Leki zapisywane przez lekarzy mają zły wpływ na trzustkę, zwiększają masę ciała i w efekcie pogarszają stan zdrowia. Tymczasem najnowsze badania rzucają zupełnie nowe spojrzenie na tę chorobę XXI wieku, o czym możemy przeczytać w książce pt.: „Program doktora Neala Barnarda dla odwrócenia skutków cukrzycy”

źr. zdjęcia: amazon.com

Dr Neal Barnard to założyciel Komitetu Lekarzy na rzecz Medycyny Odpowiedzialnej. Jest autorem ponad 70 publikacji i 19 książek. Prowadzi wykłady na całym świecie. Od wielu lat zajmuje się prowadzeniem przełomowych badań klinicznych potwierdzających wpływ diety na zdrowie człowieka. Jest zdania, że każda osoba chorująca na cukrzycę jest zdolna do wprowadzenia zmian, które pozwolą na powrót do całkowitego zdrowia. 

W książce przedstawia badania przeprowadzone przez jego zespół naukowców, które były finansowane przez Narodowy Instytut Zdrowia USA i Fundację Diabetes Action Research and Eductaion. Badania trwały od 2003 roku i już pierwsze eksperymenty przyniosły rewelacyjne wyniki. Udowodniły one, że wielu cukrzyków może znacząco poprawić swój stan zdrowia, skutecznie obniżyć poziom cukru, poprawić reakcję organizmu na insulinę a nawet ograniczyć lub odstawić leki. Na podstawie badań autor opracował program naprawczy, który pozwala zmniejszyć a nawet odwrócić skutki wywołane przez cukrzycę. Okazało się, bowiem, że bez zmiany leków czy dodatkowych ćwiczeń, nowy sposób odżywiania pozwolił skutecznie zapanować nad poziomem cukru.

Materiał w książce został opracowany w trzech częściach, w których poznajemy typowe objawy cukrzycy, sposoby leczenia stosowane przez konwencjonalną medycynę, modele odżywiania dla diabetyków dawniej i w obecnym, nowym ujęciu. Autor podkreśla, że nie ma nic przeciwko lekom przeciwcukrzycowym, gdyż dla wielu chorych osób są one ratunkiem. Natomiast w dłuższym ich stosowaniu występuje wiele zagrożeń i komplikacji wskutek skutków ubocznych. Zauważa, że lekarze zbyt jednostronnie i rutynowo podchodzą do zagadnienia cukrzycy skupiając się jedynie na medykamentach dostępnych na rynku medycznym. Poza tym wszelkie szkolenia i kursy są finansowane przez koncerny farmaceutyczne, co również nie sprzyja wprowadzaniu bardziej przyjaznych terapii. 

Program naprawczy opracowany przez dr Barnarda okazał się skuteczny w odwracaniu skutków cukrzycy, co zostało udowodnione przez badania naukowe ale też lekarzy, pielęgniarki, dietetyków ale przede wszystkim przez osoby, które podzieliły się swoimi doświadczeniami na potrzeby niniejszej książki. Poza zaprezentowaniem przełomowych odkryć w części pierwszej, omawia procesy zachodzące w ciele, w komórce, trzustce, opisując jaką pełnią rolę i w jaki sposób możemy poprawić ich funkcjonowanie.

Głównym tematem jest tytułowy program dr Barnarda, który ma na celu odwrócenie negatywnych skutków spowodowanych przez cukrzycę. Jego podstawą jest odpowiednio ułożona dieta zawierająca produkty, które sprzyjają uzdrawianiu organizmu. Autor omawia trzy reguły diety, najważniejsze zasady jej stosowania, cztery grupy produktów, które powinniśmy spożywać, omawia zdrowe alternatywy dla nabiału, jajek i tłuszczu, podpowiada jak zadbać o serce, układ nerwowy, oczy i nerki, które ucierpiały z powodu cukrzycy i od czego zacząć wprowadzanie zmian w diecie. Przedstawia też przykładowe, siedmiodniowe menu i produkty, które zawsze powinny znajdować się w naszej kuchni. Doradza w jaki sposób stosować zdrowe zasady odżywiania w różnych okolicznościach, np. w restauracjach czy na wyjazdach. Dodatkowym atutem publikacji są przepisy kulinarne na zdrowe śniadania, obiady, kolacje, desery i przekąski. Niestety nie zostały one zaopatrzone w żadne zdjęcia ani ujęte w oddzielnym spisie treści, a szkoda, bo ułatwiłoby to odnalezienie konkretnego dania.

W ostatnich latach ukazało się wiele publikacji udowadniających, że ludzie chorzy na cukrzycę nie są na nią skazani do końca swego życia. Mimo to nadal uważa się, że jest to dolegliwość nieuleczalna, co widać po sposobie podejścia do tego zagadnienia. „Leczenie” nadal opiera się na podawaniu insuliny, leków i unikaniu cukru. Tymczasem okazuje się, że na świecie jest ogromna ilość pacjentów, którzy odzyskali zdrowie zmieniając swój styl życia i odżywiania. Program dr Barnarda obiecuje, że widmo cukrzycy jako nieuleczalnej choroby, zniknie na zawsze.

Książkę przeczytałam dzięki portalowi: